Der offizielle Spargelanstich in diesem Jahr ist nun schon wieder 3 Wochen her. In dieser Zeit haben wir sehr viele neue Spargel-Rezepte getestet und für euch online gestellt. Unsere Favoriten aus dieser Saison und ein paar echte Klassiker haben wir nun für euch zusammengestellt. Klar ist, der Spargel – egal ob weiß oder grün – hat sehr viele leckere Seiten.
Unser absoluter Favorit in dieser Spargel-Saison bisher! Der Salat aus grünem Spargel mit Tomaten, Zwiebeln und Feta.
Ähnliche Kombination, jedoch nicht als Salat sondern warm auf dem Flammkuchen direkt aus dem Ofen.
Der Klassiker wird nie langweilig und muss in jeder Spargelsaison mindestens einmal auf dem Tisch landen.
Ein Rezept für alle Grill-Fans. Der Spargel-Burger kann, wie in unserem Rezept, vegetarisch mit Halloumi, aber auch mit einem Fleisch-Patty zubereitet werden.
Auch die darf natürlich in unserer Favoriten-Liste nicht fehlen. Die cremigste Art und Weise Spargel zu essen :)
Spargel und Fisch passen hervorragend zusammen. Dieses Rezept ist für alle Feinschmecker- etwas ganz besonderes.
Aber klar doch – Spargel geht auch in süß! Eine etwas andere Nachspeise, in die ihr euch als echte Spargel-Fans sofort verlieben werdet.
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