Der Fränkische Rezepte Blog

Fränkisch kochen ist weit mehr als Zutaten zusammensuchen und Zubereitungsschritte ausführen. Die regionale Küche lebt von Leidenschaft, Geheimtipps und der fränkischen Genusskultur. Auf unserem Blog erfährst du mehr über Franken, regionale Zutaten, lokale Besonderheiten und hilfreiche Tipps. Lerne die Ess- und Trinkkultur des Frankenlandes kennen und lass dich von Experten, der fränkischen Gastronomieszene und Hobby-Köchen inspirieren.

Die richtigen Pfannen: Braten und Schmoren für den besten Geschmack

Die richtigen Pfannen: Braten und Schmoren für den besten Geschmack

Küchenprofis wissen: Das Geheimnis des perfekten Bratens oder Schmorens liegt nicht nur in den Zutaten und der Zubereitung, sondern auch im richtigen Werkzeug. Dabei spielt vor allem die Wahl der Pfanne eine entscheidende Rolle. Es gibt viele verschiedene Arten von...

Den Frühling ins Haus holen: Wir zeigen wie!

Den Frühling ins Haus holen: Wir zeigen wie!

Wenn die Tage länger werden, die grünen Wiesen von bunten Blumen übersät sind und die Temperaturen endlich wärmer werden, hat das nur eins zu bedeuten: Der Frühling ist endlich da! Um ihn auch in unser Zuhause einziehen zu lassen werden frische Blumen auf den Tisch...

Geschenkideen für Bierliebhaber

Geschenkideen für Bierliebhaber

In der Welt der Bierliebhaber zählt nicht nur der Geschmack. Es geht um das Entdecken neuer Sorten, die Freude am gemeinsamen Genuss und das Erlebnis, das Bier in seinen verschiedenen Facetten bietet. Wenn du also ein Geschenk für einen Bierliebhaber suchst, solltest...

Fastenzeit in Franken: Lecker essen trotz Fastenzeit

Fastenzeit in Franken: Lecker essen trotz Fastenzeit

Wenn in Franken die Fastenzeit beginnt, denken viele sofort an Verzicht und eingeschränkte Essmöglichkeiten. Doch Fasten heißt nicht Verzicht auf Genuss! In Franken gibt es viele traditionelle Gerichte und moderne Kreationen, die perfekt in die Fastenzeit passen und...

Fränkisches Superfood: So gesund sind regionale Lebensmittel

Fränkisches Superfood: So gesund sind regionale Lebensmittel

In der heutigen Zeit, in der Gesundheit und Wohlbefinden eine immer größere Rolle spielen, suchen viele Menschen nach Wegen, ihre Ernährung zu optimieren. Superfoods sind dabei zu einem Schlagwort geworden, das mit zahlreichen exotischen Produkten aus fernen Ländern...

Neujahrsvorsätze umsetzen: Mit diesen Tipps ernährst du dich gesünder

Neujahrsvorsätze umsetzen: Mit diesen Tipps ernährst du dich gesünder

Das neue Jahr ist eine Zeit des Neuanfangs und der guten Vorsätze. Einer der beliebtesten Vorsätze? Eine gesündere Ernährung! Aber wie oft beginnen wir mit viel Enthusiasmus, nur um wenige Wochen später in alte Muster zurückzufallen? In diesem Artikel erfährst du, wie...