Backen ist ein Hobby mit mehreren Vorteilen: es macht Spaß und man kann seine Kreation danach meist selbst verspeisen. Weniger Spaß macht es jedoch, wenn man nicht die richtigen Werkzeuge hat, die einem die Arbeit erleichtern. Denn vor allem das Verzieren, Dekorieren und Verschönern der Kuchen und Torten bringt doch am meisten Freude. In diesem Artikel stellen wir euch die nützlichsten Utensilien und Backbücher für alle Hobbybäcker und Bäckerinnen vor, die in keiner Backstube fehlen dürfen!

Das richtige Werkzeug

Für kleinere Kuchen reicht oft ein starker Oberarm oder ein herkömmlicher Küchenmixer. Wer aber Brote oder aufwändigere Teige mischt, hat oft eine sehr lange Knetzeit vor sich. Da lohnt sich eine Küchenmaschine, die neben einem Knethaken noch einen Rührbesen, Schneebesen und eine große Schüssel aus Edelstahl besitzt.

Küchenmaschine*

Eine Backmatte bringt mehrere Vorteile: Man hat eine gerade, saubere Unterlage zum Teig ausrollen, Kekse ausstechen und Pizza belegen. Außerdem sorgt die aufgedruckte Skala dafür, dass alle Teigstücke gleich groß werden, wenn man mehrere Teile ausrollen muss. Und das beste an der Matte ist, dass man sie sogar in den Ofen geben und als wiederverwendbares Backpapier benutzen kann! Was will man mehr?

Backmatte aus Silikon*

Dieses Set aus Tortenplatte, Drehteller, mehreren Winkelpaletten und verschiedenen Spritztüllen ist perfekt für alle Hobby-Konditoren und die, die es noch werden wollen. Damit gelingt die nächste Geburtstagstorte auf alle Fälle!

Werkzeugset für Torten*

Springformen in verschiedenen Größen sind ein Muss in jeder Backstube. Unsere Lieblingsversion hat einen Auslaufschutz und eine integrierte Transporthaube, mit der man den Kuchen ganz einfach zum nächsten Kaffeeklatsch tragen kann. Super praktisch!

Springform mit Transporthaube*

Jede Küche braucht einen stabilen, hochwertigen Messbecher. Diese Variante ist sogar verschließbar, mikrowellen- und spülmaschinenfest. Damit macht das Milch abmessen für den nächsten Kuchen besonders viel Spaß!

Temperaturbeständiger Messbecher*

Direkt ausprobieren

Na, hast du Hunger bekommen oder direkt neue Ausstattung für deine Küche bestellt? Dann probiere doch direkt ein Rezept von einer unserer leckeren Torten aus!

philadelphia-torte
Philadelphia-Torte
eierlikör torte
Eierlikörtorte
Apfelkuchen mit Sahnehaube

Unsere liebsten Backbücher

Backen ohne Schnickschnack! In diesem Backbuch findet man Omas typische Rezepte wie gedeckten Apfelkuchen, Rotweinkuchen oder leckere Waffeln. Schnell, einfach und gelingsicher backen. Wie aus Omas Küche! 

Rezepte aus Omas Küche*

Käsekuchen, Bienenstich und Donauwelle sind echte Klassiker -doch meist muss man ihre Rezepte mühsam aus verschiedenen Sammlungen zusammensuchen. Dieses Backbuch ist auf konventionelle Gebäcke spezialisiert, damit man immer das richtige Rezept zur Hand hat, wenn die Kuchenform nach etwas Zeitlosem ruft.

Klassiker Backen*