Das Classic BBQ Paket Maxi von Kaufnekuh.de: Erfahrungsbericht

„Iss‘ weniger Fleisch – aber dafür nur besseres!“ – so steht es prominent auf der Webseite von Kaufnekuh.de. Doch wie esse ich besseres Fleisch und was heißt überhaupt „besser“? Im Geschmack, der Produktion oder Fairness?

Ja, tatsächlich in allen Punkten. Kaufnekuh.de funktioniert – ebenso wie die Ableger Kaufeinschwein.de und Kaufeinhuhn.de – nach der sogenannten Crowd-Butching Philosophie. Diese bringt die Begriffe „Gruppe“ (Crowd) und „Schlachtung“ (Butching) zusammen. Und konkret bedeutet das: man teilt sich sein Tier mit anderen. So bekommt man genau die Teile, die man am liebsten mag, und das Tier wird erst geschlachtet, sobald 100% verkauft sind. Damit beugt man der Lebensmittelverschwendung vor, reguliert das Überangebot an Billigfleisch und unterstützt regionale Bauern. Die Vision: Eine natürliche und gesunde Fleischindustrie – ohne Verschwendung.

Unser Erfahrungsbericht: Das bietet das Classic BBQ Paket Maxi

Das Paket:

Unser Classic BBQ Paket Maxi hat uns in einem schönen Karton erreicht, gut gekühlt dank wiederverwendbarer Kühl-Akkus und Hanf-Isolierung. Im ersten Moment waren wir richtig perplex, wie viele Portionen uns da entgegenblickten – und doch haben wir alle in unserer kleinen Gefriertruhe untergebracht. Die Kühl-Elemente haben wir gleich dazugelegt (die kann man ja immer wieder mal gebrauchen!). In unserem Karton fanden wir zudem eine kleine Liste, die genau beschreibt, welche Teile enthalten sind. So kann man gut abhaken, was man schon verzehrt hat und was im Gefrierfach noch darauf wartet. Das Fleisch ist gut portioniert verpackt, sodass man immer nur den Teil auftauen kann, auf den man gerade Lust hat. So bleibt man flexibel – je nachdem, ob man alleine, zu zweit oder für die ganze Familie kocht.

Der Inhalt:

2 x Filetsteak
2 x Roastbeef / Entrecôte
2 x Grillspieß-Würfel
6 x Steak
6 x „Hakk“
6 x Hamburger
3 Chipolata-Würste
3 Merguez-Würste

Die Zubereitung:

Wir haben das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung vom Gefrierfach in den Kühlschrank gepackt, sodass es langsam auftauen kann. Doch genauso gut kann man es auch samt Verpackung in einen Topf mit lauwarmem Wasser legen. Nach 10 – 15 Minuten hat man vollständig aufgetautes Fleisch, das auf die Zubereitung wartet. Zuerst haben wir uns für das feine Roastbeef / Entrecôte entschieden. Da wir bewusst den Fleischgeschmack schmecken wollten, haben wir auf jedwede Form des Einlegens oder Marinierens verzichtet. Lediglich einen guten Schwung Salz hat das Stück Fleisch erhalten. Nun ging es auf den aufgeheizten Grill. In unserem Fall auf den 300°C heißen Gasgrill, damit das Fleisch genügend Hitze kriegt und ein schönes Branding annimmt. Nach zwei bis drei Minuten von jeder Seite, natürlich abhängig von Stärke und gewünschter Garstufe, war das Fleisch fertig, eines Medium, eines Medium Rare. Der Geschmack beider Steaks super gut. Sie waren kernig wie für Entrecôte üblich, aber trotzdem zart und sehr intensiv im Geschmack. Verputzt haben wir das Fleisch zusammen mit unserer leckeren Kräuterbutter. Weitere Zubereitungsarten und Rezepte findest du auch direkt bei Kaufnekuh.de.

Unser Fazit:

Von der Bestellung bis zur Lieferung hat alles optimal geklappt. Mit verschiedenen Mails wird man immer auf dem laufenden Stand gehalten, sodass man seine Fleischlieferung gar nicht verpassen kann. Das Fleisch kommt topgekühlt, gut portioniert und in toller Qualität. Die Zubereitung macht Freude und auch vom Geschmack sind wir mehr als überzeugt. Und bekanntlich isst ja auch das gute Gewissen mit – und Fleischgenuss ohne Überproduktion und Massentierhaltung ist definitiv einen Versuch wert!

Super also für alle, die eben keinen Bauern oder Metzger des Vertrauens vor Ort haben und trotzdem nicht auf frisches, nachhaltiges und zurückverfolgbares Fleisch verzichten möchten. Top Preis, top Qualität, top Paket!

Darum empfehlen wir Kaufnekuh.de:

Artgerechte Tierhaltung

Die Kühe wachsen bei Bauern auf, denen das Tierwohl am Herzen liegt.

Null Verschwendung

Die Kuh wird komplett verwertet – und erst geschlachtet, sobald 100% einen Abnehmer finden.

Natürlich lecker

Das Fleisch ist komplett frei von Zusatzstoffen. Keine E-Nummern, Zucker, Farb- oder Konservierungsstoffe.

Gut portioniert

Das Fleisch ist clever verpackt und passt in eine handelsübliche Gefriertruhe.

AUSGELOST Gewinne einen Eimer voll Fleisch im Wert von 99,95 Euro!

Unter allen Teilnehmern verlosen wir 3 Classic BBQ Pakete Maxi in Form eines Gutscheins. Diesen kannst du dann – je nachdem wann die nächste Grill-Feier anstehen soll – auf www.kaufnekuh.de einlösen.

Und so kannst du gewinnen: Schreib uns über dieses Kontaktformular eine Nachricht, warum genau du der glückliche Gewinner sein solltest. Gründe für ein leckeres BBQ-Paket gibt es garantiert genug!

Teilnahmeschluss ist Freitag, 19. Juni um 08 Uhr. Die Auswertung des Gewinnspiels und Benachrichtigung der Gewinner erfolgt direkt im Anschluss. Mit Absenden des Formulars erklärst du dich mit unseren Gewinnspiel-Teilnahmebedingungen einverstanden. Viel Glück, wir drücken die Daumen!

***GEWINNSPIEL BEENDET***

Teilnahmebedingungen

Die Gewinner werden ausgelost und per Mail informiert. Eine Barauszahlung der Gewinne ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Veranstalter des Gewinnspiels ist inFranken.de GmbH & Co KG. Die Mitarbeiter der Mediengruppe Oberfranken und der Kooperationspartner sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Teilnahmeberechtigt ist jede natürliche Person ab 18 Jahren, die ihren ständigen Wohnsitz in der Bundesrepublik Deutschland hat. Die Namen der Gewinner werden erfasst, aber nach Abwicklung des Gewinnspiels gelöscht.

Über das Unternehmen

Seit September 2015 verkauft Kaufnekuh.de Rindfleisch (seit 2017 auch Schweinefleisch, seit 2018 Geflügel) im Crowd-Butching Prinzip online. Das macht das Unternehmen zu einem Vorreiter am Markt und hat diesen für den praktischen und komfortablen Kauf von gutem Rindfleisch mit zurückverfolgbarer Quelle über das Internet geöffnet.

Das angebotene Fleisch ist nachhaltiges und nobles Fleisch, weil Kaufnekuh.de sich auf die Zusammenarbeit mit ausgesuchten, nach Kaufnekuh.de-Kriterien arbeitenden Landwirten und einem noch nie dagewesenen digitalen Prozess des Nose-to-Tail Prinzips spezialisiert hat.

Auf Zwischenhändler wird verzichtet. Stattdessen wird das Fleisch aus artgerechter Haltung direkt vom deutschen Bauern verkauft und der Kunde kann die Herkunft jeder Kuh über die auf der Website gezeigte Ohrnummer, die sich auf allen Produkten eines Paketes wiederfindet, transparent nachvollziehen.

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