Das Franken-Wörterbuch: fränggisch für Anfänger

Jede Region hat ihre Besonderheiten: von Speisen über Sehenswürdigkeiten, Kultur und Sport bis hin zur Sprache. So auch Franken! Sicher ist euch im Gespräch mit Großeltern oder alteingesessenen schon ab und an ein Wort untergekommen, dass ihr zuvor nie gehört habt. Auch für Zugezogene und Touristen lohnt sich ein kleiner Grundkurs in “Fränkisch”.

Damit ihr für euren Franken-Besuch gewappnet seid, haben wir euch die wichtigsten Begriffe zusammengesucht und übersetzt – und natürlich wird diese Liste stetig erweitert. Viel Spaß und fei gut aufpassen!

Essen-gehen auf Fränkisch

Fränkisch	Deutsch
Erbflsolod	Kartoffelsalat
gelba Rüm	Karotten
Drei im Weggla	Drei Bratwürste im Brötchen
brodwörschd	Bratwürste
neischbachdln	viel essen
Baggers	Kartoffelpuffer
des is a weng weng	Das ist ein bisschen zu wenig
Glieeß	Klöße
Gaggerla	Ei
Bäiderla	Petersilie
Giecherla	Hähnchen
Schtobfer/ Schdambf	Kartoffelstampf
blaua zibfl	Würste in Essigsud
Schwarddn	Schwarte
A Subbn mit Bröggerla	Eine Suppe mit Brotstückchen
Mit Semfd	Mit Senf
Badzn Semfd	ein Klacks Senf
Des schmeggd fei legger	Das schmeckt echt lecker

Fränkisch auf’m Bierkeller

Fränkisch	Deutsch
a seidla	ein Bier (0,5)
a U	ein Ungespundenes (Bier der Mahrs Bräu Bamberg)
an Gerupftn	einen Obatzda (Käsespezialität)
ezzerdla baggmers	Jetzt gehen wir weiter
Baggstakees mid Mussig	Limburger mit Musik
da Hunga dreibds nei	Der Hunger treibts rein
des lebberd sich zamm	Da kommt ganz schön was zusammen
die ham an Seier	Die sind betrunken
a Webs	Eine Wespe
dsambläddärn	betrinken
sou a bullnhitz	So eine Hitze!

Fränkische Ausrufe

Fränkisch	Deutsch
Allmächd	Allmächtiger
edzerdla	jetzt
des is hie	Das ist kaputt
debbada Debb	Depp
bassd scho	Super! Höchstes fränkisches Lob 😉
no fraali!	Na freilich!/ Natürlich!
des brässierd ned	Das hat keine Eile
nur am frozzln	Nur am Meckern!
Siggsd	Siehst du?!
Adeela	Tschüss
Hald dei Babbn	Sei leise

Fränkisch in der Weihnachtszeit

Fränkisch	Deutsch
Bläddsla baggn	Plätzchen backen
Grisdkindlasmargd	Christkindelsmarkt
gscheid eibaggn	Warm anziehen
schdolln	Christstollen
lebkuang	Lebkuchen
da is die katz gfreggd	Da ist nichts los

Dein fränkisches Lieblingswort fehlt noch in unserer Tabelle? Dann poste es doch direkt hier in die Kommentare – wir nehmen es gerne mit in unseren Artikel.

Dangge & Adeele!

Teste dein Fränkisch!

Mit diesem Quiz* kannst du dein Wissen auf die Probe stellen- wir sind gespannt, ob du alle Begriffe erraten kannst:

Fränkische Rezepte zum Nachmachen:

Cremiger Quark mit BärlauchVon Fränkische RezepteZu einem entspannten Grillabend gehört ein leckerer, frischer Dip als Ausgleich zum fetten Essen. Aber auch als schnelle Zwischenmahlzeit ist ein einfacher Kräuterquark ideal, zum Beispiel mit ein paar gekochten Kartoffeln oder leckeren Kartoffelpuffern. Mit unserem Rezept ist der schnellste Kräuterquark in nur zehn Minuten aus einer Handvoll Zutaten zubereitet. Wenn gerade Bärlauchsaison ist, kannst du auch ein paar Blätter dazugeben und dich über eine feine Bärlauchnote freuen.

Nudeln mit Spargel und SchinkenVon Fränkische RezepteGerade rechtzeitig zur Spargelsaison bekommt ihr von uns eine weitere Kombination aus Spargel und Pasta. Dieses Gericht vereint einfache Schinken-Nudeln mit dem beliebten Saisonklassiker. Getoppt mit etwas Schnittlauch ist es das perfekte und schnelle Gericht für die Mittagspause oder den Feierabend.

Schneller Apfelkuchen mit StreuselnVon Fränkische RezepteEtwas, was bei einem Kaffee & Kuchen Termin nicht fehlen darf: der Apfelkuchen. Mit saftigen Äpfeln, knusprigen Streuseln und einem butterzarten Teig, ist er perfekt für gemütliche Nachmittage. Ein schneller und wirklich leckerer Apfelkuchen mit Streuseln, der bestimmt zum nächsten Hit bei eurer Familie oder euren Freunden wird.

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