Der Frühling ist in vollem Gange und mit ihm beginnt bald die süße Erdbeerzeit. Auch bei uns in Franken, haben Erdbeeren in der Küche einen besonderen Stellenwert. Ob pur genossen, in leckeren Desserts oder als Highlight in herzhaften Gerichten – Erdbeeren sind extrem vielseitig. Wir haben eine Auswahl an frischen Erdbeerrezepten zusammengestellt, die perfekt in die warme Jahreszeit passen. Lass dich inspirieren und entdecke, wie vielseitig die kleine rote Frucht ist! 

Erdbeerkuchen und -torten: Ein Klassiker zu jedem Kaffee

Erdbeerkuchen und -torten sind die Stars auf jeder Kaffeetafel und bringen mit ihrer Frische und Süße den Frühling direkt auf den Tisch. Ob als einfacher Obstboden, traditionell als Rolle oder etwas moderner mit Brownie-Boden – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Fruchtige Desserts: Leicht und frisch

Wenn die Temperaturen steigen, sind leichte und fruchtige Desserts genau das Richtige. Erdbeeren bringen natürliche Süße und Frische in jedes Dessert und passen perfekt in den Frühling und Sommer.

Herzhaft trifft süß: Erdbeeren in überraschenden Kombinationen

Erdbeeren eignen sich nicht nur für süße Gerichte, sondern sind auch in herzhaften Rezepten ein echter Hit. Ihre natürliche Süße harmoniert sehr gut mit würzigen und säuerlichen Aromen. Zum Beispiel im Salat oder mit Spargel.

Erfrischende Erdbeerdrinks: Perfekt für den Sommer

Ob als kühle Erfrischung oder spritziger Cocktail – Erdbeeren verleihen jedem Getränk das gewisse Etwas. Entdecke unsere erfrischenden Erdbeerdrinks, die jeden Sommertag versüßen.

Mit diesen frischen Erdbeerrezepten bringst du den süßen Geschmack des Frühlings direkt auf den Tisch. Ob als Kuchen, Dessert, in herzhaften Kombinationen oder als erfrischendes Getränk – Erdbeeren sind immer ein Genuss und vielseitig einsetzbar. Probiere unsere Rezepte aus und lass dich von der Vielfalt und dem Geschmack der fränkischen Erdbeerküche verzaubern. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!