Der Fränkische Rezepte Blog
Fränkisch kochen ist weit mehr als Zutaten zusammensuchen und Zubereitungsschritte ausführen. Die regionale Küche lebt von Leidenschaft, Geheimtipps und der fränkischen Genusskultur. Auf unserem Blog erfährst du mehr über Franken, regionale Zutaten, lokale Besonderheiten und hilfreiche Tipps. Lerne die Ess- und Trinkkultur des Frankenlandes kennen und lass dich von Experten, der fränkischen Gastronomieszene und Hobby-Köchen inspirieren.
Die richtigen Pfannen: Braten und Schmoren für den besten Geschmack
Küchenprofis wissen: Das Geheimnis des perfekten Bratens oder Schmorens liegt nicht nur in den Zutaten und der Zubereitung, sondern auch im richtigen Werkzeug. Dabei spielt vor allem die Wahl der Pfanne eine entscheidende Rolle. Es gibt viele verschiedene Arten von...
Den Frühling ins Haus holen: Wir zeigen wie!
Wenn die Tage länger werden, die grünen Wiesen von bunten Blumen übersät sind und die Temperaturen endlich wärmer werden, hat das nur eins zu bedeuten: Der Frühling ist endlich da! Um ihn auch in unser Zuhause einziehen zu lassen werden frische Blumen auf den Tisch...
Fränkische Frühlingsspezialitäten: Diese regionalen Leckerbissen haben gerade Saison
Der Frühling klopft an die Tür und bringt nicht nur wärmere Temperaturen und längere Tage mit sich, sondern auch eine Vielzahl köstlicher regionaler Spezialitäten, die es zu entdecken gilt. In Franken erwachen nicht nur die Blumen, sondern auch die Geschmacksnerven....
Online kochen lernen: Die besten Kochkurse für Alltägliche und besondere Kulinarik
Lust auf ein kulinarisches Upgrade? Mit 7hauben* öffnen sich die Türen zur Welt der Profiküche direkt bei dir zu Hause. Von der traditionellen fränkischen Küche bis hin zu modernen Gaumenfreuden – hier findest du Online-Kochkurse, die deine Kochkünste auf das nächste...
Obst und Gemüse richtig lagern: so bleiben Lebensmittel länger frisch
Frisches Obst und Gemüse sind die Eckpfeiler einer gesunden Ernährung, aber sie frisch zu halten, ist oft eine Herausforderung. In diesem Artikel tauchen wir in die Welt der richtigen Lagerung ein, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und den vollen Geschmack...
Geschenkideen für Bierliebhaber
In der Welt der Bierliebhaber zählt nicht nur der Geschmack. Es geht um das Entdecken neuer Sorten, die Freude am gemeinsamen Genuss und das Erlebnis, das Bier in seinen verschiedenen Facetten bietet. Wenn du also ein Geschenk für einen Bierliebhaber suchst, solltest...
Fastenzeit in Franken: Lecker essen trotz Fastenzeit
Wenn in Franken die Fastenzeit beginnt, denken viele sofort an Verzicht und eingeschränkte Essmöglichkeiten. Doch Fasten heißt nicht Verzicht auf Genuss! In Franken gibt es viele traditionelle Gerichte und moderne Kreationen, die perfekt in die Fastenzeit passen und...
Fränkische Brotzeit: Diese Dips und Aufstriche gehören in Franken dazu
Die fränkische Küche ist bekannt für ihre deftigen und herzhaften Spezialitäten. Eine beliebte Tradition in Franken ist die Brotzeit, bei der verschiedene Dips und Aufstriche eine wichtige Rolle spielen. Diese köstlichen Begleiter sind eine wahre Bereicherung für...
Fränkisches Bier in der Hausapotheke: Bier als Wunderwaffe bei Krankheiten
Bier hat bei uns Franken bekanntlich einen ganz besonderen Platz im Herzen. Doch hinter unserem Lieblingsgetränk steckt mehr als nur ein leckerer Durstlöscher. Ein Blick in die Geschichte zeigt, dass Bier schon seit Jahrhunderten einen festen Platz in der Hausapotheke...
So vielfältig ist es wirklich: Fränkisches Bier als Wunderwaffe im Haushalt
Mit Bier putzen, reinigen und den Haushalt pflegen? Das geht wirklich! Die meisten denken wahrscheinlich selten daran, Bier für andere Zwecke als den Genuss am Abend zu verwenden. Es ist nicht nur eines der ältesten Kulturgetränke der Welt, sondern lässt sich...
Fränkisches Superfood: So gesund sind regionale Lebensmittel
In der heutigen Zeit, in der Gesundheit und Wohlbefinden eine immer größere Rolle spielen, suchen viele Menschen nach Wegen, ihre Ernährung zu optimieren. Superfoods sind dabei zu einem Schlagwort geworden, das mit zahlreichen exotischen Produkten aus fernen Ländern...
Neujahrsvorsätze umsetzen: Mit diesen Tipps ernährst du dich gesünder
Das neue Jahr ist eine Zeit des Neuanfangs und der guten Vorsätze. Einer der beliebtesten Vorsätze? Eine gesündere Ernährung! Aber wie oft beginnen wir mit viel Enthusiasmus, nur um wenige Wochen später in alte Muster zurückzufallen? In diesem Artikel erfährst du, wie...