Fasching (*oder außerhalb Frankens auch Karneval genannt) fällt in diesem Jahr wohl wieder anders aus. Keine Umzüge, keine Feiern, kein Kinderfasching. Doch das ist kein Grund, auf leckere Faschings-Spezialitäten zu verzichten! Wer liebt sie nicht, die Zeit der Krapfen und Quarkbällchen? Wir haben euch einfache und leckere Rezepte zusammengestellt, die die Faschingszeit wunderbar versüßen.
In Franken macht man die Krapfen original mit Hiffenmark – doch natürlich können auch andere Füllungen zum Einsatz kommen!
Die Clownsnasen sind vor allem bei Kindern beliebt. Eine süße Nascherei ohne großen Aufwand! Im Rezept findet ihr übrigens auch eine Video-Anleitung :)
Feuerspatzen, fränkisch auch Feierschpootz’n sind ein typisches Schmalzgebäck, das entweder mit Zimt-Zucker, Puderzucker oder Marmelade genossen werden kann.
An Fasching muss man sich verkleiden – und so verkleiden sich hier auch gewöhnliche Muffins in witzige Krümelmonster!
Eine süße Alternative zu den gewöhnlichen Faschingskrapfen: unsere Mini-Krapfen. Sie sind handlich und lecker – und schmecken garantiert Groß und Klein!
Gummibärchen selber machen ist so einfach, dass man es kaum für möglich hält. Gerade mal vier Zutaten werden benötigt, um die leckere Nascherei im Handumdrehen herzustellen.
Fastenzeit 2021: Nach dem Fasching ist vor dem Fasten
Auch 2021 haben sich viele wieder den Vorsatz gefasst, von Aschermittwoch bis Ostern zu fasten. Dabei wird zum Beispiel auf Alkohol oder Zucker verzichtet. Aber auch das Intervallfasten ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden.
Kochbuch-Empfehlung: Intervallfasten für Berufstätige und Einsteiger*
Gesund und lecker Essen und dabei auch noch abnehmen? Was nach einem Traum klingt, lässt sich mit gar nicht so viel Aufwand realisieren. Das Intervallfasten hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trend entwickelt.
Noch mehr Inspiration? Hier gibt es Partyrezepte:
Für die kleine Faschingsfeier im Kreis der Familie ;-)
Saftige Apfel-Zimt-Muffins
Diese leckeren Muffins sind der perfekte Snack auf Gartenfeiern oder für zwischendurch: Sie sind schnell zubereitet und schmecken dank der saftigen Apfelstückchen und dem Zimt einfach total lecker. Durch den Spritzer Mineralwasser PLUS Apfel von RhönSprudel werden sie außerdem besonders fluffig - die restliche Flasche des schmackhaften Mineralwassers mit Apfelgeschmack einfach als Erfrischung dazu genießen!Apfel-Karotten-Salat
Als Kind war das mein absoluter Lieblings-Salat! Meine Mama musste ihn bei jedem Grillen für mich zubereiten. Auch heute gibt es den leckeren Apfel-Karotten-Salat bei uns noch regelmäßig, denn er schmeckt einfach super-lecker, man braucht nur 4 Zutaten und nicht einmal 10 Minuten Zeit. Große Empfehlung für alle, die Äpfel & Karotten lieben und nicht viel Zeit für die Vorbereitungen für eine Grillparty haben :-)Versunkener Erdbeerkuchen
Erdbeerkuchen geht einfach immer! Diesmal haben wir diese superschnelle Variante ausprobiert, bei der die Erdbeeren im fluffigen Teig versinken. Puderzucker drüber & fertig! Wer mag, kann dazu natürlich gerne ein Vanilleeis oder eine Portion Schlagsahne essen. Unser neuer Lieblings-Kuchen, wenn sich spontan Besuch ankündigt & es mal schnell gehen muss!Du möchtest gleich loslegen?
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