Helau und Alaaf – hier kommen unsere 6 besten Faschingsrezepte

Fasching (*oder außerhalb Frankens auch Karneval genannt) steht für lustige Verkleidungen, Umzüge, trinkfreudige Parties und ganz viel Spaß. Und das beste für uns daran: Die leckeren Faschings-Spezialitäten. Wer liebt sie nicht, die Zeit der Krapfen und Quarkbällchen? Wir haben euch einfache und leckere Rezepte zusammengestellt, die die Faschingszeit wunderbar versüßen.

Klassische Faschingskrapfen

In Franken macht man die Krapfen original mit Hiffenmark – doch natürlich können auch andere Füllungen zum Einsatz kommen!

Rote Clownsnasen

Die Clownsnasen sind vor allem bei Kindern beliebt. Eine süße Nascherei ohne großen Aufwand! Im Rezept findet ihr übrigens auch eine Video-Anleitung 🙂

Feuerspatzen

Feuerspatzen, fränkisch auch Feierschpootz’n sind ein typisches Schmalzgebäck, das entweder mit Zimt-Zucker, Puderzucker oder Marmelade genossen werden kann.

Krümmelmonster-Muffins

An Fasching muss man sich verkleiden – und so verkleiden sich hier auch gewöhnliche Muffins in witzige Krümelmonster!

Mini-Krapfen

Eine süße Alternative zu den gewöhnlichen Faschingskrapfen: unsere Mini-Krapfen. Sie sind handlich und lecker – und schmecken garantiert Groß und Klein!

Gummibärchen selber machen

Gummibärchen selber machen ist so einfach, dass man es kaum für möglich hält. Gerade mal vier Zutaten werden benötigt, um die leckere Nascherei im Handumdrehen herzustellen.

Fastenzeit 2021: Nach dem Fasching ist vor dem Fasten

Auch 2021 haben sich viele wieder den Vorsatz gefasst, von Aschermittwoch bis Ostern zu fasten. Dabei wird zum Beispiel auf Alkohol oder Zucker verzichtet. Aber auch das Intervallfasten ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden.

Kochbuch-Empfehlung: Intervallfasten für Berufstätige und Einsteiger*

Gesund und lecker Essen und dabei auch noch abnehmen? Was nach einem Traum klingt, lässt sich mit gar nicht so viel Aufwand realisieren. Das Intervallfasten hat sich in den letzten Jahren zu einem echten Trend entwickelt.

Noch mehr Inspiration? Hier gibt es Partyrezepte:

Für die kleine Faschingsfeier im Kreis der Familie 😉

Chips aus fränkischem KloßteigVon Fränkische RezepteAus fertigen Knödeln vom Vortag lassen sich nicht nur Eingeschnittene Klöße herstellen, sondern auch knusprige Chips! Diese eignen sich hervorragend als Partysnack oder für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa.
RegenbogentorteVon AmelieDer nächste Kindergeburtstag steht vor der Tür und ihr wisst noch nicht, welche Torte ihr servieren sollt? Mit dieser Regenbogentorte steht die Entscheidung fest. Denn das bunte Gebäckstück sieht nicht nur beeindruckend aus, die Torte schmeckt auch noch richtig lecker. Ideal also, um sowohl kleine als auch große Gäste zu beeindrucken.
Pizza mit fränkischem KloßteigVon Fränkische RezepteAus Kloßteig kann man einige leckere Sachen herstellen: Die Knödel zum Sonntagsbraten, Frühstückswaffeln, leckere Baggers ... warum dann nicht auch Pizza? Wir haben den aktuellen Trend der Kloßteigpizza ausgetestet und sind hellauf begeistert. Diese schmeckt zwar nicht so knusprig wie Pizza aus normalem Teig, aber wer die leicht breiig lockere Konsistenz von Klößen mag, wird diese Pizza lieben! Wir haben sie mit Zucchini und Speck verfeinert, wer mag kann außerdem noch Paprika, Champignons oder Schinken hinzufügen. Die Pizza aus Kloßteig kann wie eine ganz normale Pizza belegt werden.
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