Muffins

Deftig, herzhaft oder süß: Mittlerweile haben wir schon beinahe 50 Rezepte-Videos abgedreht. In diesen zeigen wir Dir Schritt-für-Schritt, wie Dir das vorgestellte Gericht optimal gelingt. Anstatt mit fragendem Blick die Anweisungen der Zubereitung durchzulesen, kannst Du sie dir einfach anschauen und nachmachen.

Aber was nützt einem ein gutes Rezept, ohne gutes Zubehör? Für einige Gerichte sind eine gute Köchin oder ein guter Koch auf entsprechende Küchen-Utensilien angewiesen. In diesem Blogbeitrag zeigen wir Dir unsere wichtigsten und vor allem liebsten Küchenhelfer.

Hier findest du unsere Video-Rezepte:

Fränkischer Kirschmichel

Von Fränkische RezepteDas ist Kindheit pur: Fränkischer Kirschmichel oder auch Kirschenmännle genannt haben wir bereits als Kinder geliebt! Und auch jetzt zaubern wir die leckere Süßspeise immer noch gerne, wenn Brötchen vom Vortag übrig bleiben. Die ideale Resteverwertung! Am besten schmeckt der Kirschmichel warm aus dem Ofen, mit etwas Puderzucker bestäubt und einer Kugel Vanilleeis dazu.

Pesto Rosso

Von Fränkische RezepteHeute geht es für uns kulinarisch in den Süden, genauer gesagt nach Italien. Denn im Grunde findet man dort sehr viele Ähnlichkeiten zu Franken. Die Italiener lieben gutes Essen und trinken dazu gerne Wein. Das italienische Pesto Rosso könnt ihr zu Pasta oder auf frischem Ciabatta genießen. Auf jeden Fall darf eine gute Flasche von eurem Lieblings-Frankenwein nicht fehlen :) Buon Appetito, Saluti und Prost!

Spargel-Feta-Salat

Von Fränkische RezepteWer Spargelsalat bisher nur mit weißem Spargel kennt, der sollte unbedingt mal unser neues Rezept ausprobieren. Der Salat aus grünem Spargel, Tomaten und Feta ist nicht nur perfekt als Grillbeilage, sondern schmeckt auch als alleinige Mahlzeit fantastisch, macht satt und ist noch dazu sehr gesund. Also gerne eine Portion mehr essen :)

Küchenhelfer Nr. 1: Küchenwaage

Bei der Küchenwaage setzen wir auf ein Modell mit erhöhter Messplatte. Das hat den Vorteil, dass auch größere Schüsseln und Gefäße verwendet werden können, ohne dass die Anzeige verdeckt wird. Bei ganz flachen Waagen kann man sonst manchmal das Display nicht mehr ablesen. Die Digitale Küchenwaage von Etekcity hat außerdem noch eine pflegeleichte Edelstahl-Oberfläche und ist für unter 20 Euro zu haben.

Küchenwaage
ETEKCITY Küchenwaage bei Amazon ansehen*

Küchenhelfer Nr. 2: Schneidbrett von Springlane

Ein schönes Holzbrett ist nicht nur funktional, sondern auch optisch ein Highlight in der Küche. Unser Eichenholz-Schneidbrett Erik von Springlane verwenden wir nicht nur zum Schneiden, sondern auch zum Anrichten von Speisen – durch die Kopfholz-Struktur ist das Brett stabil und kann sich auch der Optik wegen sehen lassen.

Springlane-Schneidbrett
Holzbrett von Springlane bei Amazon ansehen*

Küchenhelfer Nr. 3: Die richtigen Gewürze

Wir lieben die Gewürze von Ankerkraut! In den schönen Korkengläsern verpackt sind die Gewürzmischungen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein schöner Akzent in der Küche. Außerdem lassen sich die leeren Gläser wunderbar weiterverwenden. Unser Favorit: Das Kräutersalz!

Ankerkraut Gewürzset
Best of Ankerkraut – Gewürzset bei Amazon ansehen*

Küchenhelfer Nr. 4: Küchenmaschine

Die Küchenmaschine MUM von Bosch ist ein echter Klassiker – auch unser Modell begleitet uns schon seit über 7 Jahren. Mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis bekommt man hier eine leistungsstarke Küchenmaschine, die auch optisch einiges hermacht. Ein weiterer Bonus: Durch das umfangreiche Zubehör kann man die Maschine auch als Mixer, Zerkleinerer, Zitronenpresse oder Fleischwolf verwenden.

Bosch Küchenmaschine
Küchenmaschine MUM von Bosch bei Amazon ansehen*

Küchenhelfer Nr. 5: Jamie Oliver Tefal Pfanne

Wer an Jamie Oliver denkt, hat meistens Kochbücher und -shows im Sinn – doch der bekannte Starkoch hat in Zusammenarbeit mit Tefal auch einige Pfannen herausgebracht, die wir sehr gerne verwenden! Für die beschichteten Edelstahl-Pfannen, die auf allen Herdarten funktionieren, muss man kein Vermögen ausgeben. Perfekt für die Erstausstattung der Küche.

Jamie-Oliver-Pfanne
Jamie Oliver Tefal Pfanne bei Amazon ansehen*
Rezepte-Videos zum Nachmachen

Du möchtest gleich loslegen?

*Hinweis: In der Redaktion sind wir immer auf der Suche nach tollen Angeboten und nützlichen Produkten für unsere Leser – nach Dingen, die uns selbst begeistern und Schnäppchen, die zu gut sind, um sie links liegen zu lassen. Es handelt sich bei den in diesem Artikel bereitgestellten und mit einem Einkaufswagen-Symbol beziehungsweise einem Sternchen gekennzeichneten Links um sogenannte Affiliate-Links/Werbelinks. Wenn Sie auf einen dieser Links klicken und darüber einkaufen, bekommen wir eine Provision vom Händler. Für Sie ändert sich dadurch nichts am Preis. Unsere redaktionelle Berichterstattung ist grundsätzlich unabhängig vom Bestehen oder der Höhe einer Provision.