Der Fränkische Rezepte Blog
Fränkisch kochen ist weit mehr als Zutaten zusammensuchen und Zubereitungsschritte ausführen. Die regionale Küche lebt von Leidenschaft, Geheimtipps und der fränkischen Genusskultur. Auf unserem Blog erfährst du mehr über Franken, regionale Zutaten, lokale Besonderheiten und hilfreiche Tipps. Lerne die Ess- und Trinkkultur des Frankenlandes kennen und lass dich von Experten, der fränkischen Gastronomieszene und Hobby-Köchen inspirieren.
Fastenzeit in Franken: Lecker essen trotz Fastenzeit
Wenn in Franken die Fastenzeit beginnt, denken viele sofort an Verzicht und eingeschränkte Essmöglichkeiten. Doch Fasten heißt nicht Verzicht auf Genuss! In Franken gibt es viele traditionelle Gerichte und moderne Kreationen, die perfekt in die Fastenzeit passen und...
Fränkische Brotzeit: Diese Dips und Aufstriche gehören in Franken dazu
Die fränkische Küche ist bekannt für ihre deftigen und herzhaften Spezialitäten. Eine beliebte Tradition in Franken ist die Brotzeit, bei der verschiedene Dips und Aufstriche eine wichtige Rolle spielen. Diese köstlichen Begleiter sind eine wahre Bereicherung für...
Fränkisches Bier in der Hausapotheke: Bier als Wunderwaffe bei Krankheiten
Bier hat bei uns Franken bekanntlich einen ganz besonderen Platz im Herzen. Doch hinter unserem Lieblingsgetränk steckt mehr als nur ein leckerer Durstlöscher. Ein Blick in die Geschichte zeigt, dass Bier schon seit Jahrhunderten einen festen Platz in der Hausapotheke...
So vielfältig ist es wirklich: Fränkisches Bier als Wunderwaffe im Haushalt
Mit Bier putzen, reinigen und den Haushalt pflegen? Das geht wirklich! Die meisten denken wahrscheinlich selten daran, Bier für andere Zwecke als den Genuss am Abend zu verwenden. Es ist nicht nur eines der ältesten Kulturgetränke der Welt, sondern lässt sich...
Fränkisches Superfood: So gesund sind regionale Lebensmittel
In der heutigen Zeit, in der Gesundheit und Wohlbefinden eine immer größere Rolle spielen, suchen viele Menschen nach Wegen, ihre Ernährung zu optimieren. Superfoods sind dabei zu einem Schlagwort geworden, das mit zahlreichen exotischen Produkten aus fernen Ländern...
Neujahrsvorsätze umsetzen: Mit diesen Tipps ernährst du dich gesünder
Das neue Jahr ist eine Zeit des Neuanfangs und der guten Vorsätze. Einer der beliebtesten Vorsätze? Eine gesündere Ernährung! Aber wie oft beginnen wir mit viel Enthusiasmus, nur um wenige Wochen später in alte Muster zurückzufallen? In diesem Artikel erfährst du, wie...
Jahresrückblick 2023: Eure Lieblingsrezepte aus Franken
2023 geht bald zu Ende und das neue Jahr wartet mit vielen leckeren Rezepten auf uns. Bevor es aber soweit ist, möchten wir zusammen mit euch das alte Jahr Revue passieren lassen. Der perfekte Zeitpunkt also für unseren Jahresrückblick 2023. Freut euch auf eine...
Was koche ich an Weihnachten? Annikas Weihnachtsmenü
Alle Jahre wieder... stellt sich die Frage: Was essen wir eigentlich dieses Jahr an Weihnachten? Leckeres Essen, festliche Menüs und besondere Getränke gehören an den Feiertagen einfach dazu. Doch die Auswahl an Gerichten ist riesig, sodass es gar nicht so leicht ist...
Hektisches Weihnachtsessen? Unsere Tipps für ein stressfreies Festtagsmahl
Die Weihnachtszeit ist eine wunderbare Zeit des Jahres, in der wir uns mit unseren Liebsten versammeln und gemeinsam köstliche Mahlzeiten genießen. Doch oft kann das Weihnachtsessen zu einer stressigen Angelegenheit werden, wenn man nicht gut vorbereitet ist. Mit...
Vanillekipferl weiterverarbeiten? Diese Leckerbisschen kannst du aus den Plätzchen zaubern
Die Weihnachtszeit ist vorbei und wir haben wieder reichlich Vanillekipferl gebacken. Doch was tun, wenn die Keksdose noch voller dieser leckeren Plätzchen ist? Keine Sorge, wir haben köstliche Ideen, wie du die übriggebliebenen Kipferl ganz einfach weiterverarbeiten...
Günstig Weihnachten feiern: So kannst du beim Festtagsessen sparen
Weihnachten ist die Zeit der Freude und des Genusses. Es geht darum, schöne Momente mit seinen Lieben zu teilen - und dazu gehört in Franken natürlich auch ein leckeres Festessen. Doch wie kann man ein unvergessliches Weihnachtsmenü zaubern, ohne allzu tief in die...
Was koche ich an Weihnachten? Charlottes Weihnachtsmenü
Alle Jahre wieder... stellt sich die Frage: Was essen wir eigentlich dieses Jahr an Weihnachten? Leckeres Essen, festliche Menüs und besondere Getränke gehören an den Feiertagen einfach dazu. Doch die Auswahl an Gerichten ist riesig, sodass es gar nicht so leicht ist...