Rezepte für Kuchen und Gebäck

Spekulatius-KäsekuchenVon LauraGenauso wie Plätzchen gehören Spekulatius in der Weihnachtszeit einfach dazu. Habt ihr Lust, das leckere Gebäck in etwas anderer Form zu probieren? Dann kommt hier unser Rezept für Spekulatius-Käsekuchen. Der Kuchen aus Spekulatius-Boden und Frischkäse-Creme ist innerhalb kürzester Zeit zubereitet und muss nicht einmal in den Backofen. Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren!
Christstollen-MuffinsVon Fränkische RezepteDer Weihnachtsstollen ist uns allen bekannt und darf in der Vorweihnachtszeit nicht fehlen. Wer Lust hat, Stollen mal in etwas anderer Form zu genießen, ist hier genau richtig. Denn wir haben heute ein Rezept für Stollenmuffins für euch. Hier wird der Teig einfach in herkömmliche Muffins gefüllt und ihr könnt eure Mini-Stollen wunderbar mitnehmen, wenn ihr unterwegs seid.
Spekulatius-StreuselkuchenVon NinaLangsam aber sicher nähert sich die Weihnachtszeit – und was wäre Weihnachten ohne Spekulatius? Mit diesem leckeren Kuchenrezept holt ihr euch die Weihnachtstimmung gleich vorab ins Haus.
Gewürzkuchen vom BlechVon Fränkische RezepteWas für mich in der Vorweihnachtszeit neben Plätzchen und Weihnachtsmusik nicht fehlen darf, ist dieser leckere Gewürzkuchen. Die Mischung aus Schokolade und Gewürz sorgen für ein tolles Geschmackserlebnis und die gesamte Küche duftet nach den leckeren Gewürzen. Weihnachten pur! Die Gewürze im Teig sorgen für das besondere Aroma und dank des separat aufgeschlagenen Eiweißes wird der Kuchen auch fluffig und nicht zu trocken.
Birnenkuchen mit PuddingVon kle.he.in.esBirnenkuchen ist immer eine gute Idee, aber vor allem im Herbst, wenn die Früchte frisch vom Baum kommen, ist der perfekte Zeitpunkt, einen Kuchen zu backen. Besonders gut schmeckt dieser, wenn er noch lauwarm direkt vom Blech gegessen wird.
Martinsgänse backenVon Fränkische RezepteAuch in diesem Jahr feiern wir wieder Sankt Martin. Das Tier, welches am meisten mit dem barmherzigen Heiligen in Verbindung gebracht wird, ist dabei die Gans. Die beliebteste Zubereitungsart dafür ist ein deftiger Braten. Für alle, die es lieber süß mögen, haben wir ein Rezept für gebackene Martinsgänse. Diese schmecken nicht nur super lecker, sondern lassen sich wunderbar mit anderen teilen.
Dinkelsbühler SchneckennudelnVon Fränkische RezepteDinkelsbühler Schneckennudeln sind ein traditionelles Gebäck in Form eines Schneckenhauses. Ihre Geschichte ist eng mit dem Festspiel des Dinkelsbühler Kinderzeche verbunden. Der Sage nach wurde die Stadt Dinkelsbühl 1632 vom protestantischen Schwedenheer belagert. Als die Stadtväter nach Wochen der Belagerung bereits kapitulieren wollten, zog die Tochter des Turmwächters zusammen mit anderen Kindern den einziehenden Schweden entgegen. Diese waren so von dem Mut der Tochter beeindruckt, dass sie die Stadt verschonten und abzogen. Seit hunderten Jahren bietet die mittelalterliche Stadt die Kulisse für das Festspiel der Kinderzeche.
Spinnen-Muffins mit Geister-Lollies für HalloweenVon Fränkische RezepteZu einer richtigen Halloween-Party gehört einiges an Süßes, das gruselig aussieht. Mit diesen einfachen Geister-Lollies aus Schaumküssen auf Spinnennetz-Muffins ist das Highlight der Party gesichert. Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren!
Muffins verzieren für HalloweenVon Fränkische RezepteBuuuh! Jetzt wird es gruselig! Mit diesen witzigen verzierten Muffins für Halloween kann die nächste Halloween-Party starten. Das Bemalen geht ganz einfach und macht besonders mit Kindern viel Spaß. Wir zeigen euch, wie man 7 Muffins gruselig dekoriert.
Fledermaus-Muffins aus Oreo®-KeksenVon Fränkische Rezepte"Süßes oder Saures!" rufen an Halloween viele Kinder an der Haustür. Bei uns gibt es mit diesen hübschen Fledermaus-Muffins etwas Süßes. Das Dekorieren geht super schnell und einfach und kann auch gerne als Halloween-Aktivität genutzt werden, bis von Tür zu Tür gezogen werden kann. Super lecker schmecken die Muffins mit dem leckeren Keks-Topping natürlich auch.
Kürbiskuchen mit ZimtcremeVon Fränkische RezepteKaum ein Gemüse ist so vielseitig wie der Kürbis. Egal, ob klassisch als Suppe, im Ofen gebacken oder als Brot: Wir lieben Kürbis! Diesmal haben wir mit einem Butternut-Kürbis einen leckeren Kuchen gebacken. Und so einfach könnt ihr ihn nachbacken:
Himbeer-Käsekuchen mit StreuselnVon LauraKäsekuchen ist für jeden Anlass eine gute Idee. Damit es aber nicht langweilig wird, gibt es heute eine Variante mit Himbeeren und Streuseln. Diese bildet die perfekte Mischung aus fruchtig und knusprig und ist dadurch im Handumdrehen aufgegessen. Ein Glück, dass die Zubereitung des Himbeer-Käsekuchens mit Streuseln wirklich einfach ist. So kann zu jeder Zeit für Nachschub gesorgt werden.

Selbstgebacken schmeckt es immer am besten.

Der Sonntag ist in Franken noch etwas ganz Besonderes und wird daher ausgiebig zelebriert. Am liebsten verabreden sich die Franken mit der ganzen Familie zum Kaffeetrinken. Und was darf dabei auf keinen Fall fehlen? Richtig, ein leckerer, selbstgebackener Kuchen – im besten Fall aus Omas geheimer Rezeptesammlung.

Doch nicht nur den wöchentlichen Sonntag feiern die Franken mit süßem Gebäck. Auch an Geburtstagen und Familientreffen dürfen ein fruchtiger Kuchen oder eine sahnige Torte natürlich nicht fehlen. Ob Schokoladen-Liebhaber, Streuselkuchen-Sympathisant oder Früchte-Fan – hier findet ihr für jeden Geschmack und Anlass die besten Kuchen-Rezepte!