Ob auf einem hellen Brötchen oder einem dunklen fränkischen Bauernbrot – Mettwurst schmeckt immer. Mit diesem Thermomix-Rezept könnt ihr nicht nur selber Mettwurst machen, sondern dieser gleichzeitig noch das „gewisse Etwas“ verleihen! Probiert unser Rezept für eine leckere Apfel-Mettwurst aus dem Thermomix!
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Zutaten
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Zubereitung
Die geschälte Zwiebel in den Thermomix geben und für 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
Die Schinkenwürfel dazu geben und 20 Sekunden auf Stufe 10 vermengen.
Dann den Schmand zur Masse dazu geben und nochmals für 10 Sekunden auf Stufe 5 unterrühren.
Den geschälten Apfel grob in Stücke schneiden und ebenfalls für 10 Sekunden auf Stufe 10 unterrühren.
Die fertige Mettwurst ganz nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Kräutern oder Paprika abschmecken.
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