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Rostige Ritter

Bildquelle: ©Stepanek Photography - stock.adobe.com

Arme Ritter sind auch bekannt als rostige Ritter, Semmelschnitten, Semmelnudeln, aus dem Amerikanischen auch als French Toast. Egal wie ihr es nennt und ob ihr es als süßes Frühstück oder als leckere Nachspeise zubereitet, es schmeckt immer!

Menge4 Portionen
Arbeitszeit10 minKoch-/Backzeit15 minGesamtzeit25 min

Zutaten

 8 Scheiben altbackenes Toastbrot
 3 Eier
 200 ml Milch
 1 Prise Salz
 Butter zum Braten
 Ahornsirup
 Obstz.B. Bananen, Himbeeren, Erdbeeren

Zubereitung

1

Milch mit Eiern und Salz gut verquirlen.

2

Die Toastscheiben nach und nach in die Eiermasse legen, bis sie sich mit der Flüssigkeit vollgesogen hat.

3

Butter in einer Pfanne erhitzen, die Toastscheiben von beiden Seiten goldbraun braten lassen.

4

Nach Belieben mit Ahornsirup (Honig oder Marmelade auch möglich) übergießen und mit verschiedenen Früchten servieren.