Heute gibt's ein leckeres Rezept für ein Bärlauchbrot. Wer nicht genug von den grünen Blättern bekommt, kann das leckere Brot zusätzlich noch mit Bärlauch-Butter oder einem Bärlauch-Aufstrich genießen. Am besten schmeckt es frisch aus dem Ofen. Super einfach und super lecker!
Zutaten
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Zubereitung
Zuerst den Bärlauch gut waschen und mit einer Salatschleuder trockenschleudern. Anschließend die Blätter kleinschneiden.
Das Mehl zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und den Bärlauch hinzufügen.
Den Teig für ca. 10 Minuten gut durchkneten, danach für eine Stunde gehen lassen.
Anschließend in eine gefettete Kastenform geben und bei 180° Grad für ca. 45 Minuten backen.
Weitere Rezepte und ein Video dazu seht ihr auf Youtube unter SoulfoodbySilke
Viel Freude damit!
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