Mit dem Grundrezept für Bierteig kann man anschließend entweder Obst, Gemüse oder Fisch frittieren. Viel Spaß beim Nachmachen!
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Zutaten
⅛ l helles Bier
1 EL Öl
200 g Mehl
5 EL Milch
2 Eier
½ TL Salz
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Zubereitung
1
Bier, Öl, Mehl und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
2
Eier und Salz hinzugeben.
3
Den Teig für eine halbe Stunde quellen lassen. Anschließend kann Gemüse, Obst oder Fisch frittiert werden.
KategorieGrundrezepte
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