Erdbeermilch erinnert mich immer an meine Schulzeit! Damals hab ich mir in den Pausen immer eine im Tetrapack aus dem Automaten von meinem Taschengeld gekauft. Das gute an unserem Rezept: die Milch besteht zu 100 % aus frischen Erdbeeren und du entscheidest wie viel Zucker rein kommt. Perfekt!
Zutaten
1 l Milch
250 g Erdbeeren (frisch)
1 Päckchen Vanillezucker
zusätzlicher Zucker nach Geschmack
Zubereitung
1
Alles in einen Mixer geben und gut pürieren. Alternativ kann auch ein Pürierstab verwendet werden, das dauert dann nur etwas länger.
2
Die Erdbeermilch abschmecken und ggf. noch etwas zusätzlichen Zucker hinzugeben. Noch einmal kurz durchmixen.
3
Wer keine Kernchen mag, der kann die Milch jetzt noch durch ein feines Sieb drücken.
4
In Gläser umfüllen und sofort trinken oder aber in eine Flasche füllen und diese im Kühlschrank aufbewahren.
KategorieGetränke
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