Name: Fränkischer Apfelkuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Butter; 200 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Eier; 1 TL Bio-Zimt*; 2 TL Kakao; 1 Tafel geriebene Blockschokolade; 300 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 500 g Äpfel

AutorFränkische RezepteSchwierigkeitAnfängerBewertung

Der fränkische Apfelkuchen - ein Kuchen, bei dem nichts schiefgehen kann und der auch ohne mütterliche Hilfe gelingt.

Menge1 Portion

Arbeitszeit25 minKoch-/Backzeit45 minGesamtzeit1 Std. 10 min

Zutaten

200 g Butter

200 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

3 Eier

1 TL Bio-Zimt*

2 TL Kakao

1 Tafel geriebene Blockschokolade

300 g Mehl

½ Päckchen Backpulver

500 g Äpfel

Zubereitung

Butter und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.

Mehl mit dem Backpulver vermischen und zusammen mit den übrigen Zutaten (außer den Äpfeln) zu einem Rührteig verarbeiten.

Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und unter den Rührteig heben.

Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen. Bei 190 Grad (Umluft 170) ca. 45 bis 50 Minuten backen.

Den Kuchen abkühlen lassen und mit Sahnetropfen verzieren, Puderzucker bestäuben oder Zuckerguss überziehen.

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KategorieKuchen & GebäckThemen#schnell, #streuobst, #vegetarisch

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Fränkischer Apfelkuchen

Zutaten Zubereitung