Hast du Lust auf weihnachtliches Gebäck, ist dieses Früchtebrot genau richtig. Gefüllt mit Datteln, Feigen und anderen Früchten bleibt es lange saftig und schmeckt fruchtig-süß.
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Zutaten
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Zubereitung
Mische die Eier mit Butter, Rum und Honig und rühre alles schaumig.
Als Nächstes vermischst du Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Mehl, Zimt und Lebkuchengewürz. Gib das dann zur Butter-Mischung und vermenge alles gut.
Nun fügst du noch gehackte Haselnüsse, Feigen, Datteln, Rosinen und Zitronat zum Teig hinzu. Fülle den Teig dann in die Form und backe ihn bei 160 °C Ober-Unterhitze für circa 16 Minuten im vorgeheizten Backofen.
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