Gebrannte Walnüsse sind ein Klassiker, der vom Weihnachtsmarkt kaum noch wegzudenken ist. Doch diese lassen sich auch zu Hause ganz einfach mit nur wenigen Zutaten herstellen. Hübsch in Plätzchentüten verpackt geben sie außerdem ein süßes Weihnachtsgeschenk ab. Dieses Grundrezept mit 200g Nüssen reicht für etwa zwei Tütchen.
Zutaten
Zubereitung
Zuerst den Zucker und das Wasser in eine große Pfanne geben und auf dem Herd erhitzen. Dann den Zimt hinzufügen und glatt rühren.
Jetzt die Walnüsse dazugeben und alles vermengen. Für mehrere Minuten erhitzen, bis die Nüsse die ganze Flüssigkeit aufgenommen haben. Zwischendurch mehrmals umrühren.
Anschließend abkühlen lassen, dann die Nüsse großzügig mit Puderzucker bestäuben und alles umrühren. So kleben sie nicht aneinander. Erst verpacken, wenn sie komplett ausgekühlt sind.
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