Möhrengemüse ist eine schnelle, einfache und kalorienarme Beilage. Fix zubereitet und unheimlich lecker. Die besondere Note wird dem Karottengemüse durch die Zugabe von schwarzen Oliven verliehen. So könnt ihr Omas Karottengemüse-Rezept das gewisse Extra verleihen.
Bildquelle: DARIA ARNAUTOVA - stock.adobe.com
Zutaten
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Zubereitung
Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln ebenfalls schälen und fein hacken.
Butter in eine heiße Pfanne geben und die Zwiebeln glasig dünsten. Karotten und Gemüsebrühe hinzugeben und alles bissfest dünsten.
Schwarze Oliven in Ringe schneiden und hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
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