Vera RezepteAutorFränkische RezepteSchwierigkeitAnfängerBewertung
Salatdressing: klassische Vinaigrette

Mit einer klassischen Vinaigrette kann man nichts falsch machen. Sie passt zu allen Salaten und kann leicht nach dem eigenen Geschmack abgeändert werden.

Menge1 Portion
Arbeitszeit10 minGesamtzeit10 min
 

Zutaten

 3 EL Olivenöl
 2 EL Weißweinessig
 1 EL Wasser
 1 TL Senf
 1 Prise Zucker
 Salz & Pfeffer
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Zubereitung

1

In einer Schüssel Essig, Wasser und Senf mit einem Schneebesen mischen. Unter kräftigem Rühren das Öl hinzufügen, bis der Senf sich vollständig aufgelöst hat.

2

Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.

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