Vera RezepteAutorFränkische RezepteSchwierigkeitAnfängerBewertung
Lauchbutter

Kräuterbutter gehört zum Grillen einfach dazu. Mit unserem Kräuterbutter-Rezept der besonderen Art, wirst du die Kräuterbutter im Supermarkt in Zukunft im Regal lassen. Sie ist einfach und im Handumdrehen zubereitet.

Menge1 Portion
Arbeitszeit10 minKoch-/Backzeit15 minGesamtzeit25 min
 

Zutaten

 250 g Butter
 1 Lauchzwiebel
 1 Knoblauchzehe
 Handvoll Bärlauch
 ¼ Bund Schnittlauch
 einen Spritzer Zitronensaft
 Salz & Pfeffer

Zubereitung

1

Butter auf Zimmertemperatur warmwerden lassen

2

Lauchzwiebel, Bärlauch und Schnittlauch waschen und kleinhacken. Knoblauchzehe schälen und pressen.

3

In einer Schüssel die vier Lauchs mit der Butter vermixen und anschließend mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

4

Butter im Kühlschrank aufbewahren und auf Brot oder Grillfleisch genießen!