Vera RezepteAutorFränkische RezepteSchwierigkeitAnfängerBewertung

Unsere Nudelsuppe ist leicht und schnell zuzubereiten. Hier findet ihr das Rezept, das euch zeigt, wie sie sicher gelingt.

Nudelsuppe

Bildquelle: Arkadiusz Fajer - stock.adobe.com

Menge4 Portionen
Arbeitszeit20 minKoch-/Backzeit20 minGesamtzeit40 min

Zutaten

 1 l Gemüsebrühe
 150 g Suppennudeln
 2 Karotten
 Salz & Pfeffer
 Majoran
 Muskat
 Schnittlauch
 Petersilie

Zubereitung

1

Karotten schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.

2

Gemüsebrühe, Gewürze und Karotten in einen Topf geben und erhitzen. Die Suppennudeln ins kochende Wasser geben. Die Suppe ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

3

Wenn Gemüse und Nudeln gar sind, mit Gewürzen abschmecken.

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