Heute gibt es mit Omas Hustensaft aus Rettich ein altes Hausmittel, das leider schon etwas in Vergessenheit geraten ist. Hergestellt wird es aus Winterrettich, der auch als schwarzer Rettich bekannt ist. Dabei handelt es sich um eine Rettichsorte, die über einen hohen Vitamin-C-Gehalt sowie schleimlösende Inhaltsstoffe verfügt.
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Zutaten
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Zubereitung
Schneidet als Erstes den Deckel ab und höhlt das Innere des Rettichs aus.
Anschließend nutzt ihr eine Stricknadel oder einen anderen spitzen Gegenstand, um am Boden des Rettichs ein Loch zu bohren.
Setzt den Rettich dann auf ein Glas, sodass sich das Loch über der Öffnung des Glases befindet. Füllt nun den Rettich mit Kandiszucker und gebt danach den Honig darüber.
Schließt jetzt den Deckel und lasst den Rettich für einige Stunden stehen. Nachdem etwas Zeit vergangen ist, wird der Zucker flüssig und tropft aus dem Loch am Boden.
Der Zucker enthält dann heilende Stoffe aus dem Rettich und kann sofort als Hustensaft verwendet oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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