Ihr habt viele Pflaumen übrig und möchtet diese lecker verwerten? Dann probiert doch unseren Pflaumenlikör aus! Das Rezept findet ihr hier.
Bildquelle: ©Nada Sertic - stock.adobe.com
Zutaten
1 kg Pflaumen
2 Zimtstangen
600 g Kandiszuckernach Geschmack mehr oder weniger verwenden
2 Flaschen Korn
Zubereitung
1
Die Pflaumen waschen und entkernen. In einen großen Topf geben.
2
Zimtstangen, Kandiszucker und Korn hinzugeben. Den Topf mit dem Deckel verschließen und an einem kühlen Ort 2-3 Wochen stehen lassen. Gelegentlich umrühren.
3
Die Früchte abseihen und den Likör am Besten noch 4 Wochen reifen lassen.
KategorieGetränke
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