AutorFränkische RezepteSchwierigkeitAnfängerBewertung

Du hast Lust auf ein richtig fruchtiges, cremiges Himbeereis? Dann haben wir ein super leckeres und einfaches Rezept für dich! Innerhalb kürzester Zeit hast du dir dein Himbeereis nämlich selbst gemacht, dafür brauchst du nur einen Stabmixer und eine Schüssel zum Pürieren. Die benötigten Zutaten für das Eis hast du garantiert zuhause. Als Topping kannst du natürlich weitere Himbeeren oder aber auch Schoko- oder Kokosraspeln verwenden.

himbeereis

Bildquelle: vaaseenaa - stock.adobe.com

Menge2 Portionen
Arbeitszeit10 minGesamtzeit10 min

Zutaten

 250 g TK Himbeeren
 150 ml Joghurt
 3 EL Puderzucker
 1 Schuss Zitronensaft

Zubereitung

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Die Himbeeren in einer Schüssel mit einem Stabmixer grob zerkleinern. Joghurt, Puderzucker und einen Schuss Zitronensaft hinzugeben. Alles zu einer cremigen Masse pürieren. In Gläser geben und am besten sofort servieren.