Spitzbuben Plätzchen

Woher kommt überhaupt der Begriff Spitzbuben? Eigentlich bedeutet Spitzbub in etwa was wie Kleinkrimineller oder Gauner. Es hat sich damals von den Spitzeln abgeleitet. Die Plätzchen schmecken jedoch allerhöchstens gefährlich gut - sonst haben sie wenig mit Kriminellem zutun. Häufig haben die Spitzbuben-Plätzchen 3 kleine ausgestochene Kreise, die an die Augen eines Gesichts erinnern können. Anderswo sind Spitzbuben übrigens auch bekannt als Linzer Augen.
Hier findet ihr wieder ein original Kirchner Rezept für die leckeren Spitzbuben. Die passenden Gewürze findet ihr wie gewohnt im Onlineshop www.gewuerzhelden.de. Viel Spaß beim Nachmachen!