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Zutaten
3 Eier
200 g Zucker
50 ml Öl
200 ml Sahne
280 g Mehl
1 Packung Backpulver
20 g Kakao
1 TL Instantkaffee
1 cl Amaretto
Zubereitung
1
Eier und Zucker schaumig schlagen danach Öl und Sahne zufügen. Mehl mit Backpulver mischen und Löffelweise zum Teig geben.
2
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Gugelhupfform geben. Den Instantkaffee mit dem Amaretto und dem Kakao verrühren und zur zweiten Teighälfte geben.
3
Den restlichen Teig in die Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
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