Matcha kennen einige von euch vielleicht schon als Tee-Getränk. Aber das gemahlene Pulver aus grünem Tee lässt sich auch wunderbar zu leckeren Gebäck verarbeiten. Unser Rezept für Wachmacher Kekse Matcha-Vanille ist dafür der beste Beweis. Matcha enthält außerdem genau wie Kaffee Koffein, die Wirkung des Pulvers setzt aber später ein und hält dafür länger an.
Bildquelle: Natürlich-lang-leben
Zutaten
Zubereitung
Verrühre als Erstes Mehl, Backpulver, Stärke, Butter, Zucker, Milch und Salz zu einem glatten Teig.
Gib dann Vanille Mark sowie Matcha Pulver hinzu und vermische alles gut.
Forme den Teig anschließend zu einer Rolle und schneide davon mit einem scharfen Messer circa 1 cm dicke Scheiben ab.
Lege die Scheiben nun auf ein Backblech und drücke sie mit einer Gabel etwas flach. Danach kommen die Kekse für circa 15 Minuten bei 180 ° C in den Backofen.
Über Natürlich-lang-leben
Natürlich-lang-leben ist ein Onlineshop, dessen Ziel es ist Kunden bestmöglich mit Nahrungsergänzungsmitteln, Vitaminen, Superfood und anderen Produkten für eine gesunde und lange Lebensweise zu unterstützen. Der 2016 gegründete Shop von Anja Heinrichs bietet daher die Möglichkeit, hochwertige Produkte bequem und einfach von zu Hause aus zu bestellen. Um die Qualität sicherzustellen, ist die Firma HACCP- sowie Bio – Zertifiziert. Neben der Einkaufsmöglichkeit für Superfood und vielem mehr bietet die Website unter der Rubrik “Omas Geheimtipps” außerdem wertvolle Tipps zu Themen wie Kosmetik oder Haushalt.
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