Was koche ich Heute?

Kennst du das auch? Jeden Tag die Frage, was es heute zu essen geben soll? Und am Ende isst man doch immer wieder das Gleiche? Wir haben die Lösung für dich! Mit unserem Zufallsgenerator erhältst du drei leckere Inspirationen für Hauptspeisen und Desserts – ganz unkompliziert und passend für den Alltag. Lass dich überraschen und genieße die fränkische Küche in ihrer Vielfalt. Mir wünschn an Gudn! 😊

Deine Hauptgerichte für heute

Einfacher Hackbraten

Der gefüllte Hackbraten ist für Anfänger die perfekte Einstiegsmöglichkeit, da er im Gegensatz zu den anderen klassischen Braten einfacher zuzubereiten ist. Unser würziger Hackbraten, der mit einer cremigen Frischkäse-Lauchzwiebel-Mischung gefüllt und im Ofen goldbraun gebacken wird, wird begleitet von zartem Rosenkohl und einer feinen Sauce, die das Gericht perfekt abrundet. Ob für das Sonntagsessen mit der Familie oder für Gäste – dieser Hackbraten mit Rosenkohl und Frischkäsesauce ist ein echter Genuss, der unkompliziert zuzubereiten ist und garantiert für Begeisterung sorgt. Hier zeigen wir Euch Schritt für Schritt wie es geht.

Deftiger Filettopf mit Champignons

Zarte Schweinemedaillons, herzhafter Bacon und eine cremige Soße – wir sind uns sicher: Dieses Gericht schmeckt der ganzen Familie. Die Zubereitung gelingt auch ohne viel Kocherfahrung und ihr braucht nur ein paar wenige Zutaten, die sich schnell vorbereiten lassen. Ein simples und leckeres Rezept, das sich wunderbar auch für festliche Anlässe eignet. Dazu passen Baguette, Nudeln oder fränkische Klöße – ganz nach Geschmack. Wir zeigen euch, wie's geht.

Klassische Martinsgans

Egal ob Weihnachts- oder Martinsgans, der Gänsebraten zählt in Deutschland, und natürlich auch in Franken, zu den klassischen Festtagsessen. Wir zeigen dir heute, wie du deine Martinsgans selber zubereiten kannst. Dabei legen wir Wert auf hochwertige Zutaten und Fleisch in Bio-Qualität. Am besten ist es, wenn du die Gans bereits beim Metzger deines Vertrauens vorbestellst.

Deine Nachspeisen für heute

Arme Ritter

Arme Ritter sind auch bekannt als rostige Ritter, Semmelschnitten, Semmelnudeln, aus dem Amerikanischen auch als French Toast. Traditionell bestehen sie aus Toast, das sozusagen paniert und rausgebacken wird. Wir servieren am liebsten Ahornsirup und frisches Obst dazu. Egal wie ihr es nennt und ob ihr es als süßes Frühstück oder als leckere Nachspeise zubereitet, es schmeckt immer!

Zwetschgen-Pfannkuchen vom Blech

Wenn die Tage kürzer werden, die Luft nach Laub und reifen Früchten duftet und der Herbst seine goldene Farbenpracht entfaltet, ist die Zeit für gemütliche Backmomente gekommen. Unsere Zwetschgen-Pfannkuchen vom Blech sind mal was anderes - normalerweise kennt man Pfannkuchen ja - wie der Name sagt - aus der Pfanne. Aber wir finden: Es ist einen Versuch wert :-) Die saftigen Zwetschgen bringen nicht nur Farbe, sondern auch eine angenehme Säure, die wunderbar mit dem süßen Teig harmoniert. Ob als süßes Mittagessen, zum Kaffee oder als Seelenwärmer an grauen Tagen – Pfannkuchen gehen ja sowieso immer!

Weihnachtliches Knuspermüsli: Lebkuchen Granola

Weihnachten steht bald vor der Tür und mit diesem leckeren Rezept für weihnachtliches Lebkuchen-Granola seid ihr bestens darauf vorbereitet. Spätestens nach dem ersten Frühstück damit ist Weihnachtsstimmung garantiert!

Noch nichts passendes für heute dabei? Kein Problem, wir versuchen es einfach nochmal!
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