Rezepte für Kuchen und Gebäck

Bier-Brownies

Von Fränkische RezepteBrownies sind vor allem dank ihrer saftigen Konsistenz ein beliebtes Gebäck. Wenn du diesem Klassiker jedoch das besondere Etwas verleihen möchtest, haben wir hier das richtige Rezept für dich. Unsere Bier-Brownies sind schnell zubereitet und überzeugen durch ihren Geschmack, der an Malzbier erinnert. Ein leckeres Dessert aus Schokolade und Bier - was will ein Franke mehr?!

Himmlischer Apfelkuchen mit Zimtstreuseln

Von Fränkische RezepteApfelkuchen ist ein echter Klassiker am fränkischen Kuchenbuffet. Diesmal haben wir aus den Äpfeln im Garten einen besonders himmlischen Kuchen gezaubert: mit Äpfeln, selbstgemachtem Apfelmus und Zimtstreuseln. Den solltet ihr unbedingt probieren! Der leckere Kuchen wird im Handumdrehen vegan, wenn ihr statt Butter einfach Margarine verwendet.

Walnuss-Tarte mit Feigen

Von Fränkische RezepteHeute mal ein etwas anderer Kuchen, der in Franken wahrscheinlich nicht so häufig im Ofen landet und zwar eine Tarte. Die besteht aus einem Mürbeteig und kann sowohl süß als auch herzhaft belegt werden. Bei unserer herbstlichen Variante handelt es sich um eine süße Tarte aus Feigen und Walnüssen.

Birnen-Walnuss-Kuchen

Von Fränkische RezepteViele Birnen im Haus? Dann probiert mal diesen leckeren Kuchen aus! Und ein absoluter Pro-Tipp: Genießt ihn noch warm mit einer Kugel Vanilleeis :)

Cremiger Rahm-Apfelkuchen

Von Fränkische RezepteViele Äpfel zuhause? Was bietet sich da besser an als einen leckeren Apfelkuchen zu zaubern. Unser Favorit ist dieser Rahm-Apfelkuchen, der schnell zubereitet ist und durch den Belag unheimlich cremig schmeckt. Unbedingt ausprobieren - ihr werdet es garantiert nicht bereuen!

Zebrakuchen

Von Fränkische RezepteUnser klassischer Zebrakuchen ist das perfekte Rezept für die ganze Familie. Wir verraten euch, wie ihr den idealen Teig dafür herstellt und wie euch das tolle Zebra-Muster gelingt. Kommt mit uns auf Gaumen-Safari!

Pflaumenrolle

Von Fränkische RezepteDer Spätsommer ist Pflaumenzeit! Diesmal haben wir aus den reifen Pflaumen im Garten eine leckere Pflaumenrolle bzw. einen Pflaumenstrudel gezaubert. Schnell gemacht und schmeckt fantastisch gut! Die perfekte Beilage zu einer leckeren Tasse Kaffee.

Oreo®-Torte ohne Backen

Von Fränkische RezepteEine No Bake Torte ist, wie der Name schon vermuten lässt, eine Torte bei der der Boden nicht im Ofen gebacken werden muss. Meist - so auch bei diesem Rezept - wird der Boden stattdessen aus Kekskrümeln und flüssiger Butter hergestellt. Im Sommer hat so eine Torte wirklich viele Vorteile, denn dann muss nicht auch noch der Ofen in der ohnehin schon warmen Wohnung laufen!

Brownies backen

Von Fränkische RezepteDiese saftigen Schoko-Haselnuss-Brownies vom Blech sind ein Traum für alle Schokoladen-Liebhaber. Mögt ihr die Brownies innen noch leicht flüssig, dann nehmt sie 1 bis 2 Minuten früher aus dem Ofen. Servieren könnt ihr sie mit Schokosauce oder Vanilleeis. Oder ihr vernascht sie einfach so :)

Zimtschnecken

Von Fränkische RezepteZimtschnecken aus Hefeteig sind ein beliebter Snack - nicht nur in der schwedischen Küche, sondern auch in Franken. Am liebsten schmecken sie uns, wenn sie noch warm sind zum Kaffee oder der einem Glas Milch.

Fluffige Quarkbällchen

Von Fränkische RezepteDiese selbst gemachten Quarkbällchen sind wirklich ein Traum! Super schnell und einfach gemacht und sie schmecken einfach jedem. Durch den Quark werden die Bällchen besonders fluffig. Anschließend werden die luftigen Teigbällchen noch in Zucker gewälzt und können sofort vernascht werden!

Fränkischer Käseplootz

Von Fränkische RezepteFränkischer Käseplootz ist die fränkische und besonders leckere Variante eines Käsekuchens. Ob mit Hefe-Teig oder Quark-Öl-Teig ist Ansichtssache, hauptsache er besteht aus ordentlich viel Quark!

Selbstgebacken schmeckt es immer am besten.

Der Sonntag ist in Franken noch etwas ganz Besonderes und wird daher ausgiebig zelebriert. Am liebsten verabreden sich die Franken mit der ganzen Familie zum Kaffeetrinken. Und was darf dabei auf keinen Fall fehlen? Richtig, ein leckerer, selbstgebackener Kuchen – im besten Fall aus Omas geheimer Rezeptesammlung.

Doch nicht nur den wöchentlichen Sonntag feiern die Franken mit süßem Gebäck. Auch an Geburtstagen und Familientreffen dürfen ein fruchtiger Kuchen oder eine sahnige Torte natürlich nicht fehlen. Ob Schokoladen-Liebhaber, Streuselkuchen-Sympathisant oder Früchte-Fan – hier findet ihr für jeden Geschmack und Anlass die besten Kuchen-Rezepte!