Rezepte für den perfekten Nachtisch

Omas Apfelauflauf

Von Fränkische RezepteMan kennt ihn sowohl als Apfel- wie auch als Brotauflauf. Doch ganz egal wie man ihn nennt, er schmeckt richtig lecker und ist im Handumdrehen zubereitet! Mit Vanillesoße serviert, ist der Apfelauflauf nach Omas Rezept einfach ein Traum. Das Rezept zu Omas Apfelauflauf stammt von unserem Nutzer Sebastian.

Saftige Kürbis-Pfannkuchen

Von Fränkische RezepteWir lieben Pfannkuchen. Ob mit Zucker&Zimt, frischem Obst oder Schokolade. Doch diesen Herbst haben wir eine ganz besondere Kombination ausgepackt: Pancakes mit Kürbis! Diese saftigen, orangenen Pfannküchlein müsst ihr einfach versuchen!

Cremige Lebkuchen-Mousse

Von Fränkische RezepteSchokolade, Lebkuchen, Sahne: das ist alles, was ihr für diese weihnachtliche Nachspeise benötigt. In nur wenigen Schritten zaubert ihr so einen leckeren Nachtisch, der euch und eure liebsten sicher gut durch die Vorweihnachtszeit bringt.

Apfel-Walnuss-Schichtdessert im Glas

Von Fränkische RezepteDiese hübsche Nachspeise eignet sich ideal als Mitbringsel für eine Party. Das cremige Dessert aus knackigen Walnüssen und fruchtig-süßen Äpfeln schmeckt super lecker und ist ganz schnell zubereitet. Kleiner Tipp: Tausche einfach den Chardonney gegen Apfelsaft aus, dann hast du in Nullkommanix eine kinderfreundliche Variante :)

Geschnittene Hasen

Von Fränkische RezepteDas Rezept für die Gschnidna Hosn stammt von unserer Instagram-Nutzerin und Schlagersängerin ADIAMA. Geschnittene Hasen sind eine typische fränkische Süßspeise, die traditionell an Festtagen oder auch zu Kaffee & Kuchen serviert wird.

Scheiterhaufen mit Birnen

Von Fränkische RezepteDer Name dieser Süßspeise klingt zwar gruselig, dafür schmeckt sie jedoch einfach himmlisch. Die Zubereitung geht dazu noch super schnell & einfach und das Beste daran: Ihr könnt auf eine ganz leckere Art und Weise eure alten Brötchen verwerten. Wenn das nicht ein Grund ist die Nachspeise direkt mal auszuprobieren!

Weiße Schokoladen Panna Cotta

Von Schamel MeerrettichPanna Cotta zählt zu den beliebtesten Nachspeisen überhaupt. Das weiße Schokoladen Panna Cotta mit Johannisbeeren und Meerretich ist nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein absolutes Highlight.

Birnenkompott selber machen

Von Fränkische RezepteOb zu Waffeln oder Kuchen - Birnenkompott passt nahezu zu jeder Süßspeise! Wie ihr das leckere Kompott ganz einfach und schnell zubereiten könnt, findet ihr hier.

Vanillepudding selber machen

Von Fränkische RezepteVanillepudding hat viele Verwendungen: man kann ihn beispielsweise mit Beeren einfach so als Dessert essen oder man verwendet ihn in Torten und Kuchen. Egal für was ihr ihn verwenden möchtet, ihn selbst herzustellen schmeckt in jedem Fall besser! Hier findet ihr ein Rezept, wie ihr einfach und schnell euren eigenen Vanillepudding herstellen könnt.

Fränkische Zwetschgenklöße

Von FelixKlöße sind aus der fränkischen Küche nicht wegzudenken. Es gibt sie aber nicht nur in der deftigen Variante, sondern auch als Süßspeise. Unsere Zwetschgenklöße sind so lecker, sie schmecken fast wie bei Oma.

Bieramisu

Von Fränkische RezepteIn Franken genießt man zur Nachspeise ganz einfach mal ein Bieramisu. Die Mischung aus klassischem Tiramisu und fränkischem Bier ist außergewöhnlich lecker - und angerichtet in süßen Biergläsern ein echter Hingucker.

Käsekuchen mit Kirschen

Von Fränkische RezepteDie Jüngeren nennen ihn Cheesecake, die Älteren ganz klassisch Käsekuchen - aber ganz egal wie man ihn nennt, er schmeckt immer herrlich lecker. In unserem Rezept bekommt der normale Käsekuchen noch eine extra Schicht Kirschen obendrauf!

Fränkische Nachtische und Naschereien

Dass Franken auch „süß“ können, beweisen sie immer wieder. Egal ob Kuchen, Muffins, Strudel, Krapfen oder Apfelküchle – es kann nie süß genug schmecken. Auch wenn manche fränkischen Nachspeisen-Rezepte streng geheim sind, haben wir hier eine leckere Auswahl zusammengetragen, die garantiert für Gaumenfreude sorgen wird!

Die fränkische Küche hat eine lange Tradition. Viele fränkische Rezepte werden schon seit  Jahren von Generation zu Generation weitergegeben. Auch zahlreiche Süßspeisen findet man in der fränkischen Traditionsküche. Einige von ihnen sind mittlerweile schon zu kleinen kulinarischen Berühmtheiten geworden. Besonders die Nürnberger Elisen Lebkuchen genießen weltweiten Ruhm. Auch sogenannte „Küchle“, in Fett gebackene Hefeteilchen, erfreuen sich in Franken an großer Beliebtheit.