Rezepte für den perfekten Nachtisch

Fruchtige Joghurtbombe

Von Fränkische RezepteEine Joghurtbombe eignet sich perfekt als Nachspeise für mehrere Leute. Sie kann stressfrei am Abend vorher vorbereitet werden und mit viel Obst je nach Saison und Belieben ergänzt werden. Fruchtig, erfrischend, lecker - was will man mehr von einem Dessert?

Vitaminbombe: Smoothie Bowl

Von KnoblauchslandEgal, ob zum Frühstück, nach dem Sport oder einfach als Snack zwischendurch - Smoothies sind einfach immer lecker und total gesund. Wer keine Lust auf ein klassisches Smoothie-Getränk hat, kann das Ganze auch in eine Schüssel füllen, mit verschiedenen Toppings bedecken und auslöffeln. Je, nachdem welches Obst und Gemüse sowie Toppings man zuhause hat, variiert die Smoothie-Bowl also von mal zu mal. Aber eines steht fest: Eine supergesunde Vitaminbombe ist sie immer!

Pflaumenrolle

Von Fränkische RezepteDer Spätsommer ist Pflaumenzeit! Diesmal haben wir aus den reifen Pflaumen im Garten eine leckere Pflaumenrolle bzw. einen Pflaumenstrudel gezaubert. Schnell gemacht und schmeckt fantastisch gut! Die perfekte Beilage zu einer leckeren Tasse Kaffee.

Fränkischer Kirschmichel

Von Fränkische RezepteDas ist Kindheit pur: Fränkischer Kirschmichel oder auch Kirschenmännle genannt haben wir bereits als Kinder geliebt! Und auch jetzt zaubern wir die leckere Süßspeise immer noch gerne, wenn Brötchen vom Vortag übrig bleiben. Die ideale Resteverwertung! Am besten schmeckt der Kirschmichel warm aus dem Ofen, mit etwas Puderzucker bestäubt und einer Kugel Vanilleeis dazu.

Fluffige Quarkbällchen

Von Fränkische RezepteDiese selbst gemachten Quarkbällchen sind wirklich ein Traum! Super schnell und einfach gemacht und sie schmecken einfach jedem. Durch den Quark werden die Bällchen besonders fluffig. Anschließend werden die luftigen Teigbällchen noch in Zucker gewälzt und können sofort vernascht werden!

Low-Carb Erdbeereis

Von Fränkische RezepteEis im Sommer - es gibt nichts besseres! Naja fast, noch besser ist Low-Carb Eis im Sommer! Naschen, abkühlen und auch noch was für die Figur tun :)

Limetten-Mousse

Von Fränkische RezepteDu bist auf der Suche nach einem sommerlich fruchtigen Dessert, das im Handumdrehen zubereitet ist? Dann ist unser Limetten-Mousse genau das Richtige für dich! Wer noch das gewisse Extra zum Mousse braucht, kann es mit süßen Keksen oder weiteren Früchten toppen.

Eistorte

Von Fränkische RezepteEine cremige Schokotorte auch im Sommer genießen? Na logisch! Unsere Eistorte ist nicht nur cremig schokoladig, sondern verspricht auch eisige Abkühlung.

Selbstgemachtes Himbeer-Eis

Von Fränkische RezepteDu hast Lust auf ein richtig fruchtiges, cremiges Himbeereis? Dann haben wir ein super leckeres und einfaches Rezept für dich! Innerhalb kürzester Zeit hast du dir dein Himbeereis nämlich selbst gemacht, dafür brauchst du nur einen Stabmixer und eine Schüssel zum Pürieren. Die benötigten Zutaten für das Eis hast du garantiert zuhause. Als Topping kannst du natürlich weitere Himbeeren oder aber auch Schoko- oder Kokosraspeln verwenden.

Fränkischer Hefekloß

Von Fränkische RezepteEin super fluffiger Hefekloß mit fruchtig süßen Beerengelee, was gibt es traumhafteres? Egal ob als süßes Mittagessen oder kleine Freude am Nachmittag, unser süßer Hefekloß schmeckt einfach immer :)

Karamellisierte Pfirsiche vom Grill

Von Fränkische RezepteWer gerne grillt, muss nicht immer unbedingt auf Fleisch zurückgreifen. Eine leckere Nachspeise, wie zum Beispiel karamellisierte Pfirsiche kann man genau so gut und super einfach auf dem Grill zubereiten! Auch anderes Obst, wie Äpfel oder Birnen eignen sich hier sehr gut. Am liebsten essen wir zum heißen Obst ein cremiges Vanilleeis.

Erdbeer-Schichtdessert

Von Fränkische RezepteEine sommerliche Nachspeise aus einer leckeren Mascarpone-Creme, frischen Erdbeeren und extra Crunch.

Fränkische Nachtische und Naschereien

Dass Franken auch „süß“ können, beweisen sie immer wieder. Egal ob Kuchen, Muffins, Strudel, Krapfen oder Apfelküchle – es kann nie süß genug schmecken. Auch wenn manche fränkischen Nachspeisen-Rezepte streng geheim sind, haben wir hier eine leckere Auswahl zusammengetragen, die garantiert für Gaumenfreude sorgen wird!

Die fränkische Küche hat eine lange Tradition. Viele fränkische Rezepte werden schon seit  Jahren von Generation zu Generation weitergegeben. Auch zahlreiche Süßspeisen findet man in der fränkischen Traditionsküche. Einige von ihnen sind mittlerweile schon zu kleinen kulinarischen Berühmtheiten geworden. Besonders die Nürnberger Elisen Lebkuchen genießen weltweiten Ruhm. Auch sogenannte „Küchle“, in Fett gebackene Hefeteilchen, erfreuen sich in Franken an großer Beliebtheit.