Rezepte mit Videoanleitung

Schritt für Schritt zum perfekten Mahl – das funktioniert am besten mit unseren Video-Anleitungen. Wir stellen euch jede Woche ein neues fränkisches Rezept mit Video online.

Versoffene Jungfern – altfränkische NachspeiseVon Fränkische RezepteSie werden auch beschwipste oder trunkene Jungfern genannt und gehören zu den klassischen Süßspeisen der alten Küche. Woher der Name kommt? Wir verraten es euch! Das Dessert besteht aus einfachen Eiweiß-Klößchen, welche “erröten” sobald die Weinsoße hinzugegeben wird. Das soll an die Wangen junger Mädchen beim Alkoholgenuss erinnern. Und so könnt ihr den alten Klassiker nach machen!
Klassische Weihnachtssuppe mit Toast-SternenVon Fränkische RezepteUnsere köstliche Weihnachtssuppe besteht traditionell aus vielen Karotten und dem Geschmack von ein bisschen Vanille. Das mag erstmal untypisch klingen, schmeckt aber total lecker und macht den besonderen Twist dieser Suppe aus! Und die Toaststerne sorgen nicht nur für die Beilage, sondern sind ein echter Hingucker. So könnt ihr das Rezept nachmachen!
Weihnachtliche Glühwein-PflaumenVon Fränkische RezepteOb als Beilage zum Wild oder als Nachspeise mit Vanilleeis: Unsere Glühwein-Pflaumen passen perfekt in ein feierliches Weihnachtsmenü. Vielleicht auch die perfekte Ergänzung für euer Weihnachtsdessert?
Christstollen KnödelVon Fränkische RezepteStollen schmeckt einfach in jeder Form – ob, klassisch, in Muffinform oder wie heute als Knödel. Wir zeigen, wie ihr das weihnachtliche Dessert nachmachen könnt!
Saftiger WeihnachtskuchenVon Fränkische RezepteWeihnachtszeit ist Backzeit! Neben Plätzchen gehört für uns der Gewürzkuchen einfach dazu. Ein duftender Weihnachtskuchen ist ein unverzichtbarer Genuss in der festlichen Saison. Die harmonische Kombination von weihnachtlichen Gewürzen und einer Prise Vorfreude lässt die festliche Atmosphäre aufleben und bringt euch die Festtagsstimmung direkt ins Haus.
Pasta mit Kürbis & PilzenVon Fränkische RezepteWenn Kürbis und Pilze sich vereinen, entsteht das perfekte Herbstgericht. Diese cremige Pasta ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch das ideale Wohlfühlgericht an kalten Herbsttagen.
WikingertopfVon Fränkische RezepteEntdecke unser schnelles und leckeres Rezept für einen Wikingertopf, der in Rekordzeit auf dem Tisch steht! Saftige Hackfleischbällchen treffen auf eine würzig-cremige Soße mit knackigem Gemüse. Ein perfektes Mittagessen für die ganze Familie. Wer es einmal probiert hat, wird es lieben!
Blechkuchen mit Pflaumen und BirnenVon Fränkische RezepteDieser Blechkuchen mit Mürbeteigboden, Cremeschicht und Obst ist wirklich ein Geschmackserlebnis und perfekt für die nächste Familienfeier! Dank der Pflaumen und Birnen passt er perfekt in den Herbst, wir können ihn uns aber auch sehr gut mit anderem Obst vorstellen. Wir versprechen: Da fragen beim nächsten Familientreffen sicher alle nach dem Rezept ;-)
Pulled Schäuferla BurgerVon Fränkische RezepteBereit für eine Geschmacksexplosion? Ein Burger, wie du ihn noch nie erlebt hast: Unser Pulled Schäuferla, zart mariniert und liebevoll gegart, trifft auf süß-würzige BBQ-Sauce und knackigen Krautsalat. Die perfekte Kombination aus fränkischer Tradition und amerikanischem Barbecue!
Pulled SchäuferlaVon Fränkische RezepteBBQ trifft Franken in unserem leckeren Pulled Schäuferla! Zartes fränkisches Schäuferla, stundenlang gegart und perfekt kombiniert mit deiner Lieblings-BBQ-Sauce. Ob als klassische Mahlzeit oder als Burger - erlebe den aufregenden Geschmack in jedem Bissen!
BBQ-SauceVon Fränkische RezepteTauche ein in die Welt des BBQ mit unserer hausgemachten BBQ-Soße! Dieses Rezept ist die perfekte Kombination aus rauchigem Aroma und würziger Süße – genau das Richtige, um deine Grillgerichte auf das nächste Level zu heben. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, ist diese Soße ein Muss für BBQ-Fans. Los geht's!
Zwetschgen-Schichtdessert mit SpekulatiusVon Fränkische RezepteDer Herbst hält Einzug in Franken: Neben saisonalem Obst ist auch der erste Spekulatius im Supermarkt-Regal zu finden. Diese Zutaten harmonieren in unserem Schichtdessert perfekt miteinander. Der weihnachtliche Keks und die fruchtigen Zwetschgen werden mit einer luftigen Creme ergänzt, die im Nu für einen schmackhaften Gaumenschmaus sorgen.