Low-carb
Überbackene Aubergine – low carb
Klassischer Waldorf-Salat
Kassler mit Grünkohl und Bratkartoffeln
Apfel-Kohlrabi-Salat
Weiße Bohnen-Tomaten-Suppe
Low Carb Zucchini Lasagne
Gefüllte Paprika mit Ricotta-Meerrettich-Creme
Süßkartoffeln mit Meerrettich-Ziegenkäse-Füllung
Fischeintopf
Mama’s Minestrone
Ofengeröstete Tomatensuppe
Apfel-Suppe
Einfacher Kürbis-Feta-Salat
Schneller und gesunder Schichtsalat
Gebackener Feta
Feta-Gemüse-Päckchen
Vitaminbombe: Smoothie Bowl
Erbsen-Walnuss-Pesto
Zwiebelbrot mit Speck
Lachs auf Fenchelgemüse
Low-Carb Rezepte zum Nachmachen
Die kohlenhydratarme Alternative
Low Carb (low carbohydrates) bedeutet “wenig Kohlenhydrate”. Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, weniger um eine Diät, jedoch wunderbar mit einer solchen kombinierbar.
Ein Kloß mit Soß, ein Leberkäs-Brötchen und ein klassischer Käsekuchen fallen schon mal raus aus dem low-carb-Konzept. Doch keine Angst, fränkisch kochen kann man tatsächlich auch mit wenigen Kohlenhydraten.
Alles rund um das Thema Low Carb Kochen und Backen erfahrt ihr in diesem Blogartikel.