Low-carb
Grünkohl Cremesuppe
Gefüllte Forelle
Fischpfanne mit Brokkoli
Gefüllte Pilze
Schnitzelauflauf mit Kohlrabi und Schmand
Karotten-Zucchini-Muffins
Paprika-Aufstrich
Kohlrabi in Rahmsoße
Runde Zucchini mit Bratwurst-Füllung
Gebackene Forelle
Auberginencreme
Joghurt-Mousse mit Pfirsich-Maracuja-Pudding
Fränkische Steckrübensuppe
Pastinaken-Puffer mit Kartoffeln und Karotten
Low Carb Quark-Brötchen
Ofenfrischer Rosenkohl-Hack-Auflauf
Low Carb Quark Auflauf
Lachs-Tatar mit Avocado
Gefüllte Aubergine
Feldsalat mit Birnen und gebratenem Ziegenkäse
Low-Carb Rezepte zum Nachmachen
Die kohlenhydratarme Alternative
Low Carb (low carbohydrates) bedeutet “wenig Kohlenhydrate”. Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, weniger um eine Diät, jedoch wunderbar mit einer solchen kombinierbar.
Ein Kloß mit Soß, ein Leberkäs-Brötchen und ein klassischer Käsekuchen fallen schon mal raus aus dem low-carb-Konzept. Doch keine Angst, fränkisch kochen kann man tatsächlich auch mit wenigen Kohlenhydraten.
Alles rund um das Thema Low Carb Kochen und Backen erfahrt ihr in diesem Blogartikel.