Kochen und Backen mit der ganzen Familie

Die Kinder sind daheim und quengeln, alle Hausaufgaben sind erledigt und auf die Spiele hat man keine Lust: warum nicht einfach gemeinsam in die Küche? Es gibt zahlreiche Rezepte, die richtig Spaß machen. Plätzchen backen – das ganze Jahr: entdeckt hier unsere einfachen und leckeren Rezepte, die ihr gemeinsam mit euren Kindern ausprobieren könnt.

ZwetschgenmuffinsVon Fränkische RezepteDie Zwetschgensaison hat begonnen und die Früchte können auch in den Gärten Frankens wieder geerntet werden. Manchmal gibt es sogar so viel leckeres Obst, dass die Ideen für die Verarbeitung knapp werden. Um euch neue Inspiration für Rezepte zu liefern, möchten wir euch heute unsere saftigen Zwetschgenmuffins vorstellen. Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren!
Zucchini-KrokettenVon AnnalenaDas perfekte Gericht für die nächste Zucchini-Schwemme! Die leckeren Zucchini-Kroketten werden wegen der lustigen Form, die sie in der Fritteuse bekommen, auch "Monster" genannt. Sie schmecken aber genau so gut, wenn man sie flachgedrückt in einer Pfanne ausbackt. Die leckeren Monster kommen immer passend, wenn man eine große Menge Zucchini zu verarbeiten hat. Am besten passen sie als Beilage zu Fleisch, oder auch als Hauptgericht zusammen mit leckeren Kräuterquark oder einem Joghurtdip.
Zwetschgen-KäsekuchenVon Fränkische RezepteMitte Juli ist es wieder so weit und die ersten Zwetschgen können geerntet werden. Zur Verarbeitung der leckeren Früchte gibt es natürlich viele Möglichkeiten. Eine tolle Abwechslung zum typischen Zwetschgenkuchen ist die Käsekuchen-Variante. Wie ihr den Zwetschgen-Käsekuchen ganz einfach nachmachen könnt, zeigen wir euch hier.
Runder PflaumenkuchenVon Fränkische RezepteEndlich ist es wieder Sommer und damit die Möglichkeit gekommen, mit Pflaumen zu Backen. Heute gibt es deshalb ein Rezept für einen runden Pflaumenkuchen. Dieser ist super einfach zubereitet und schmeckt mega lecker.
Mama’s KartoffelsalatVon Fränkische RezepteDie perfekte Beilage für den nächsten Grill-Abend: Diesen leckeren Kartoffelsalat liebt die ganze Familie! Dabei ist er super simpel und echt schnell gemacht. Die einfachsten Dinge sind halt oft die Besten :)
Gnocchi-Auflauf mit Paprika-Tomaten-SauceVon Fränkische RezepteKein Fleisch? Kein Problem! Dieser vegetarische Auflauf mit Gnocchi in Paprika-Tomaten-Sauce überzeugt durch seinen leckeren Geschmack. Da die Gnocchis sich während dem Backen schön mit der Sauce vollsaugen, sind diese danach ganz weich und deshalb auch bei Kindern sehr beliebt. Unbedingt ausprobieren!
Saftige Apfel-Zimt-MuffinsVon RhoenSprudelDiese leckeren Muffins sind der perfekte Snack auf Gartenfeiern oder für zwischendurch: Sie sind schnell zubereitet und schmecken dank der saftigen Apfelstückchen und dem Zimt einfach total lecker. Durch den Spritzer Mineralwasser PLUS Apfel von RhönSprudel werden sie außerdem besonders fluffig - die restliche Flasche des schmackhaften Mineralwassers mit Apfelgeschmack einfach als Erfrischung dazu genießen!
Apfel-Holunder-LimonadeVon Fränkische RezepteDieses leckere Getränk mit Äpfeln und Holunder ist aktuell unser liebster Sommerdrink. Einfach erfrischend und lecker! Außerdem eine super Alternative, für alle die, die Sommerabende alkoholfrei genießen wollen. Das Rezept ergibt circa 10 Gläser!
Versunkener ErdbeerkuchenVon Fränkische RezepteErdbeerkuchen geht einfach immer! Diesmal haben wir diese superschnelle Variante ausprobiert, bei der die Erdbeeren im fluffigen Teig versinken. Puderzucker drüber & fertig! Wer mag, kann dazu natürlich gerne ein Vanilleeis oder eine Portion Schlagsahne essen. Unser neuer Lieblings-Kuchen, wenn sich spontan Besuch ankündigt & es mal schnell gehen muss!
Regenbogen-KuchenVon LauraWir haben ein Rezept für euch, das ein toller Hingucker auf jeder Party sein wird. Besonders auf Kindergeburtstagen kommt unser Regenbogen-Kuchen super an, denn bunte Smarties sowie Lebensmittelfarbe verleihen ihm ein farbenfrohes Äußeres und Inneres. Wer keine Lebensmittelfarbe zu Hause hat, kann sich natürlich auch auf nur auf die Regenbogen-Deko beschränken. Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren!
Mama’s fluffigste PfannkuchenVon Nina WeisOb mit Ahornsirup, fränkischer Erdbeermarmelade oder deftig mit Schinken und Käse: Pfannkuchen sind das perfekte schnelle Essen für alle Geschmäcker. Wie ihr mit Mama's bestem Rezept super einfach leckere Pancakes zaubert und mit welcher Zutat sie besonders luftig schmecken, verraten wir hier!
Zebra-PfannkuchenVon JaninaPfannkuchen neu interpretiert: da kann keiner widerstehen! Diese Zebra-Pfannkuchen sind der absolute Wahnsinn. Dank des Quarks wird der Teig so richtig schon fluffig und leicht. Ihr müsst sie unbedingt nachbacken! Eure Familie & Freunde werden staunen... So etwas sieht man definitiv nicht alle Tage.