Brot, Brötchen & passende Aufstriche

Traditionelles Gebäck: Seelen

Herbstliche Kürbismarmelade zum Selbermachen

Fränkisches Fladenbrot

Braumeisterbrot mit Dunkelbier

Knuspriges Kürbisbrot mit Roggen

Selbstgemachtes Kürbis-Pesto mit Parmesan

Fränkischer Zwiebelkuchen

Einfache Kürbis-Brötchen

Fränkischer Bauernschmaus

Brotzeit-Aufstrich mit weißen Bohnen

Hitzplotz: Fränkische Pizza

Gewürzgurken einmachen

Nuss-Nougat-Creme selber machen

Sauerkirsch-Marmelade selber machen

Selbstgemachte Brombeermarmelade

Rohkost-Salat mit Hüttenkäse

Fleischsalat selber machen

Einfaches Pflaumenmus

Bamberger Kochkäse

Wurstsalat fränkische Art

Backstakäs mit Musik

Leckere Rezepte rund ums Brot

Eine Semmel zum Frühstück, das wortwörtliche Pausenbrot, eine Brezel fürs Büro oder die Stulle zum Abendessen – Brot ist treuer Begleiter der Franken und schon lange essentieller Bestandteil der fränkischen Küche. Am besten schmeckt ein gutes Brot natürlich mit herzhaftem Belag, fruchtiger Marmelade oder einem cremigen Aufstrich. Hier kommt ihr zu unseren liebsten Brotzeit-Rezepten! Nirgendwo ist das Angebot an Brot so vielfältig wie in Deutschland. Und nirgendwo isst man so viel Brot wie bei uns. Auch die Franken lieben ein herzhaftes Bauernbrot oder eine leckere Brezel und eine traditionelle Brotzeit lässt jedes Franken-Herz höher schlagen. Ob mit Leberwurst, Schinken, Gerupftem, Ziebeleskäse oder klassisch mit Butter – fränkisches Brot schmeckt immer.