Leicht

Einfache Rote-Linsen-Suppe

Süßkartoffel-Püree

Cremiges Kürbis-Püree

Blumenkohlpüree selber machen

Blumenkohlsuppe

Fruchtige Ingwer-Shots selber machen

Herbstsalat mit Rote Beete und karamellisiertem Ziegenkäse

Herbstlicher Flammkuchen mit Kürbis und Feta

Süßkartoffel-Lauch-Suppe

Einfache Lauchcremesuppe

Omas Graupensuppe

Bratwurst-Kartoffelpfanne

Cremige Gurkensuppe

Gurken-Frischkäse-Röllchen

Buntes Gemüseketchup

Radieschengrün-Suppe

Gegrillte Auberginen mit Tomatensoße

Grüner Bohnensalat

Pflaumenlikör selber machen

Einfache Muffins mit Zuckerglasur

Leckerer Räucherlachs-Aufstrich

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!