Leicht
Bratwurst-Kartoffelpfanne
Cremige Gurkensuppe
Gurken-Frischkäse-Röllchen
Buntes Gemüseketchup
Radieschengrün-Suppe
Gegrillte Auberginen mit Tomatensoße
Knusprige Hirsebratlinge mit Joghurt-Kräuter-Dip
Grüner Bohnensalat
Pflaumenlikör selber machen
Einfache Muffins mit Zuckerglasur
Leckerer Räucherlachs-Aufstrich
Schwarzer Johannisbeerkuchen mit Quark und Streuseln
Rote-Beete-Aufstrich mit Meerrettich
Himbeermarmelade mit Vanille
Einfacher Mineralwasserkuchen
Käse-Waffeln mit Sprudel
Fränkische Bruschetta
Basilikum-Tomaten-Aufstrich
Erdbeer-Käsekuchen
Hefe-Schnecken mit Blaubeeren
Rezepte für leichte Gerichte
Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier!
Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!