Leicht
Leberkäs mit Spiegelei
Fruchtiger Erdbeerkuchen mit Streuseln
Schweinemedaillons in Schwammerlsoße
Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
Fränkische Kohlrabi-Suppe
Gefüllte Kohlrabi mit Käse und Pilzen
Saftiger Zitronenkuchen
Tomatentulpen
Fränkisches Bier aus dem Thermomix
Fränkischer Ziebeleskäs aus dem Thermomix
Fränkischer Bauernlaib aus dem Thermomix
Spargel-Kartoffel-Salat mit Senfdressing
Klassische Grillspieße
Würziger Frischkäse mit Brennnesseln
Buntes Grillgemüse
Beeren-Taler ohne Hefe
Löwenzahn-Gelee
Kräuterbutter „Lauch-Viererlei“
Pesto aus Radieschengrün
Mayonnaise selber machen
Rezepte für leichte Gerichte
Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier!
Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!