Leicht
Brokkoli-Auflauf mit Tomaten
Pistazien-Plätzchen
Grießapfelkuchen mit Streuseln
Gemüse-Pilz-Strudel
Gemüse-Auflauf mit Sauerkraut
Kartoffeln in Sahne-Meerrettich-Soße
Zanderfilets mit Champignon-Weißwein-Sauce und Sauerkraut
„Spritzgebackene“ von Oma – traditionell vegan
Schnelles Dinkel-Vollkorn-Brot
Grundrezept für Mürbeteig
Low-Carb-Plätzchen
Einfache Rosenkohl-Kartoffel-Spieße
Bamberger Hörnla (Kartoffel)
Blumenkohlsalat
Weißkrautsalat
Bauernbrot
Grünkohl-Eintopf mit Kichererbsen
Kartoffelbrei
Kartoffelklöße
Bamberger Hörnla
Rezepte für leichte Gerichte
Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier!
Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!