Rezepte für leichte Gerichte
Bierfleisch mit SemmelknödelVon Fränkische RezepteErlebe die herzhafte Verbindung von Tradition und Komfort mit unserem Rezept für Bierfleisch mit Semmelknödel! Das saftige, in Dunkelbier geschmorte Rindfleisch und die fluffigen, würzigen Semmelknödel bieten ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Ein Gericht, das Wärme und Gemütlichkeit ausstrahlt - perfekt für ein geselliges Beisammensein!Apfeltarte mit MandelcremeVon Fränkische RezepteApfeltarte trifft fränkische Gemütlichkeit! Verwöhne deine Lieben mit einer unwiderstehlichen Apfeltarte mit Mandelcreme. Saftige, heimische Äpfel und eine leckere Mandelfüllung machen dieses Rezept zum Star der nächsten Kaffeerunde. Einfach himmlisch und perfekt für alle, die das Besondere im Einfachen schätzen.
Pulled Schäuferla BurgerVon Fränkische RezepteBereit für eine Geschmacksexplosion? Ein Burger, wie du ihn noch nie erlebt hast: Unser Pulled Schäuferla, zart mariniert und liebevoll gegart, trifft auf süß-würzige BBQ-Sauce und knackigen Krautsalat. Die perfekte Kombination aus fränkischer Tradition und amerikanischem Barbecue!
Pulled SchäuferlaVon Fränkische RezepteBBQ trifft Franken in unserem leckeren Pulled Schäuferla! Zartes fränkisches Schäuferla, stundenlang gegart und perfekt kombiniert mit deiner Lieblings-BBQ-Sauce. Ob als klassische Mahlzeit oder als Burger - erlebe den aufregenden Geschmack in jedem Bissen!
BBQ-SauceVon Fränkische RezepteTauche ein in die Welt des BBQ mit unserer hausgemachten BBQ-Soße! Dieses Rezept ist die perfekte Kombination aus rauchigem Aroma und würziger Süße – genau das Richtige, um deine Grillgerichte auf das nächste Level zu heben. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, ist diese Soße ein Muss für BBQ-Fans. Los geht's!
Zwetschgen-Schichtdessert mit SpekulatiusVon Fränkische RezepteDer Herbst hält Einzug in Franken: Neben saisonalem Obst ist auch der erste Spekulatius im Supermarkt-Regal zu finden. Diese Zutaten harmonieren in unserem Schichtdessert perfekt miteinander. Der weihnachtliche Keks und die fruchtigen Zwetschgen werden mit einer luftigen Creme ergänzt, die im Nu für einen schmackhaften Gaumenschmaus sorgen.Fränkische Kartoffel-Spatzen-SuppeVon FabioOmas fränkische Kartoffel-Spatzen-Suppe ist ein klassischer Genuss mit zarten Kartoffeln und frischen, hausgemachten Spatzen. Früher ein Arme-Leute-Essen ist sie heute die perfekte Stärkung an kalten und nassen Tagen! Serviert mit einem Stück Brot und garniert mit gartenfrischer Petersilie ist sie ein wahrer Gaumenschmaus. Entdecke dein neues Comfort Food!Beeren-Aperitif mit fränkischem WeinVon Fränkische RezepteWir haben etwas zu feiern und stoßen mit diesem leckeren Beeren-Drink darauf an! Das fruchtige Erfrischungsgetränk besteht aus Beeren und frischen Kräutern aus unserem Garten, sowie einem unserer fränkischen Lieblingsweine. Erfrischend, fruchtig und total lecker :-) Genau die richtige Wahl, wenn ihr auf der Suche nach einem schmackhaften Getränk zum Anstoßen oder Appetit anregen seid! Paprika-Rahm-Schnitzel aus dem OfenVon Fränkische RezepteDas perfekte Gericht, wenn Besuch ansteht: Unsere Paprika-Rahm-Schnitzel aus dem Ofen lassen sich einfach vorbereiten und im Kühlschrank lagern, bis der Besuch da ist. Dann muss es nur noch in den Ofen geschoben werden und man kann sich guten Gewissens den Liebsten widmen, ohne lange in der Küche stehen zu müssen. Dazu kommt, dass das Gericht durch die cremige Rahmsoße bei jedem gut ankommt. Haltet für den Abend auf jeden Fall das Rezept bereit, denn eure Gäste werden euch danach fragen!Kartoffelgemüse Coburger ArtVon Fränkische RezepteDie Fränkische Alternative zu klassischen Pellkartoffeln: Dieses Kartoffelgemüse Coburger Art passt hervorragend zu Fisch- und Fleischgerichten und ist in nur wenigen Minuten zubereitet. Ein absolutes Highlight ist die cremige Soße, welche die Beilage perfekt abrundet. RahmkuchenVon Fränkische RezepteRahmkuchen wie bei Oma: Mit diesem einfachen Rezept gelingt der beliebte Klassiker garantiert. Wer mag, kann zur zweiten Hälfte der Backzeit noch etwas Zimt über den Teig streuen. Dadurch wird der Kuchen besonders lecker.
Apfelmuskuchen vom BlechVon Fränkische RezepteDieser Apfelmuskuchen vom Blech ist perfekt, um ihn an warmen Sommertagen mit der ganzen Familie zu genießen. Der saftige Boden in Kombination mit frischem Apfelmus und einer luftigen Creme macht den Kuchen zu einem wahren Gaumenschmaus. Egal, ob du ein erfahrener Bäcker oder ein Neuling in der Küche bist, dieses Rezept wird dich begeistern. Also schnapp dir deine Schürze und lass uns loslegen!
Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier!
Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!
