Name: Schneller Schüttel-Gurken-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Salatgurken; 1 Zwiebel; 3 EL Zucker; 5 EL Essig; 3 TL Senfkörner*; 1 TL Salz; ½ Bund Dill; ½ TL Salz und Pfeffer

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Schüttelgurken - was soll das denn sein? Hierbei handelt es sich nicht um eine bestimmte Gurkensorte, sondern ganz einfach um eine Zubereitungsart des Gurkensalats. Schritt für Schritt kommen alle Zutaten in ein Glas, werden kräftig durchgeschüttelt, gekühlt und dann serviert. Einfach, lecker und spaßig!

Menge 2 Portionen

Arbeitszeit15 min Koch-/Backzeit30 min Gesamtzeit45 min

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Zutaten

Zubereitung

Gurken schälen, halbieren und Kern aushöhlen. Anschließend in 3 cm dicke Stücke schneiden.
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Dill hacken und zusammen mit der Gurke und den restlichen Zutaten in ein Glas füllen.
Fest verschließen, schütteln und in den Kühlschrank stellen. Nach einer halben Stunde nochmals durchschütteln und genießen.