Pilze

Pasta mit Kürbis & PilzenVon Fränkische RezepteWenn Kürbis und Pilze sich vereinen, entsteht das perfekte Herbstgericht. Diese cremige Pasta ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern auch das ideale Wohlfühlgericht an kalten Herbsttagen.

Spätzlepfanne mit PilzenVon Fränkische RezepteDiese Spätzlepfanne mit Champignons ist schnell zubereitet und ideal für ein unkompliziertes Abendessen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine leckere Mahlzeit, die sich leicht mit anderem Gemüse oder auch Hähnchen variieren lässt.

Pfifferling-Rahm-SuppeVon Fränkische RezepteWenn der Duft von Pfifferlingen durch die Luft zieht, wissen wir, dass die schönste Zeit des Jahres für Pilzliebhaber angebrochen ist. Unsere köstliche Pfifferling-Rahm-Suppe bringt den Geschmack der Pilze perfekt zur Geltung. Wir genießen die leckere Suppe am liebsten mit einem frisch gebackenem Baguette.

Schweinemedaillons in PilzrahmsoßeVon Fränkische RezepteEgal ob zu besonderen Anlässen oder als Wohlfühlessen nach einem langen Tag - Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße sind immer ein Hit. In unserer cremigen Pilz-Soße werden die Schweinemedaillons besonders zart und schmecken garantiert Groß und Klein. Wir genießen diesen köstlichen Klassiker am Liebsten mit frischen Spätzlen, Bandnudeln oder leckeren Kroketten.

Pilz-GeschnetzeltesVon Fränkische RezepteUnser Pilzgeschnetzeltes ist genau das Richtige, wenn man Lust auf ein Deftiges Gericht hat, aber es schnell gehen soll! Mit einer leckeren Kombination aus frischen Pilzen, cremiger Sauce und der passenden Auswahl an Gewürzen entsteht so im Handumdrehen ein schmackhaftes Essen.

Kartoffelknödel mit PilzfüllungVon Fränkische RezepteWir lieben dieses Rezept für gefüllte Kartoffelknödel. Denn diese sind nicht nur schnell zubereitet, sondern überzeugen vor allem durch ihre würzige Pilzfüllung. Wer bei dieser Beilage nicht auf Fleisch verzichten mag, kann die Füllung auch mit Speck oder Hackfleisch verfeinern.

Einfache PilzpfanneVon Fränkische RezeptePilze sind eine köstliche und vielseitige Zutat, die in vielen Gerichten verwendet werden können. Diese leckere Pilzpfanne mit Sahne ist ein schnelles und einfaches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Die cremige Sauce verleiht den Pilzen eine zusätzliche Geschmacksnote und macht das Rezept zu einem wahren Gaumenschmaus.

Gebratene PilzeVon Fränkische RezepteGebratene Pilze sind eine beliebte Beilage für Fleisch- und Fischgerichte, aber auch für vegetarische Leckereien. Super einfach und schnell gemacht werten sie jedes Gericht auf. Und das nur mit ein paar Zutaten, die man immer Zuhause hat.

Deftige Pilzpfanne mit SpeckVon Fränkische RezepteDiese deftige Pilzpfanne mit Speck eignet sich hervorragend als Beilage zu einem Rahm-Schnitzel, oder auch alleine als Hauptspeise. Der kross angebratene Speck sorgt für herrliche Würze, während die cremige Sahne-Soße das Gericht abrundet. Wir wünschen an Gudn!

Pilz-BruschettaVon Fränkische RezeptePilz-Bruschetta ist eine einfache und dennoch köstliche Vorspeise, die sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Party eignet. Die Kombination aus knusprigem Brot, saftigen Pilzen und würzigen Kräutern macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ob als vegetarische oder vegane Variante, Pilz-Bruschetta ist eine gesunde und leckere Wahl für jeden Anlass. Wir zeigen dir, wie du in wenigen Minuten den leckeren italienischen Klassiker ganz einfach abwandeln kannst!

Pilze grillen: Champignons vom GrillVon Fränkische RezepteGegrillte Champignons sind nicht nur für Vegetarier lecker, sondern sind auch eine beliebte Grill-Beilage bei Fleischfans. Mit einer leckeren Marinade aus Sojasauce, Balsamico und ein paar Gewürzen werden sie besonders lecker.

Pasta Jäger Art: mit cremiger Pilz-SoßeVon Fränkische RezepteWir haben ein neues Nudel-Rezept getestet, das wir euch nicht vorenthalten können! Es ist schnell gemacht und benötigt nur wenige Zutaten. Frische Champignons, angebratener Speck und eine cremige Soße: Klingt lecker? So einfach geht’s!

Pilz-Fans, aufgepasst! Frankens Wälder sind echte Pilz-Paradiese. Ob Steinpilz, Maronen, Pfifferling oder der gute alte Champignon – hier gibt’s echt was zu entdecken! Aber Pilze sind nicht nur was für Waldspaziergänge im Herbst. Nein, sie sind echte Allrounder in unserer fränkischen Küche. Vom urigen Eintopf bis zum feinen Pilzrisotto – sie machen einfach jedes Gericht zu etwas Besonderem. Lust auf neue Rezepte? Bei uns seid ihr genau richtig! Und weil Pilze sammeln mindestens genauso viel Spaß macht, wie Pilze essen, haben wir für euch auch Tipps, wie ihr die unterschiedlichen Sorten sicher erkennt und einsammelt. Also, taucht ein in die wunderbare Welt der Pilze und bringt ein Stück Franken auf den Teller!