Name: Gebratene Pilze
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Champignons; 1 Zehe Knoblauch; 2 Zwiebeln; Salz &amp Pfeffer; Gefüllte Forelle; Schnitzelauflauf mit Kohlrabi und Schmand; Brauhaus Burger

Autor Fränkische Rezepte SchwierigkeitAnfänger

Gebratene Pilze sind eine beliebte Beilage für Fleisch- und Fischgerichte, aber auch für vegetarische Leckereien. Super einfach und schnell gemacht werten sie jedes Gericht auf. Und das nur mit ein paar Zutaten, die man immer Zuhause hat.

Bildquelle: foodolia - stock.adobe.com

Menge 4 Portionen

Arbeitszeit10 min Koch-/Backzeit10 min Gesamtzeit20 min

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Zutaten

500 g Champignons

1 Zehe Knoblauch

2 Zwiebeln

Salz & Pfeffer

Gefüllte Forelle

Schnitzelauflauf mit Kohlrabi und Schmand

Brauhaus Burger

Zubereitung

Zuerst die Pilze putzen und vierteln. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch pressen.
In einer mittelgroßen Pfanne Öl erhitzen, dann die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und glasig dünsten. Anschließend die Champignons dazugeben. Die Pilze braten, bis der ausgetretene Saft fast vollständig eingekocht ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen.