Leicht
Krengemüse
Kohlrabigemüse
Wirsing
Fränkische Baggers
Leckeres Rote Beete Carpaccio
Fränkische Sommer Rollen
Erbsenpüree
Forelle blau
Fluffige Waffeln
Quark-Streusel-Kuchen
Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree und glasierten Äpfeln
Gebackene Rote Beete Chips
Ingwer-Zitronenhähnchen mit Stangenspargel und Schalottenrösti
Low Carb-Zwiebelkuchen
Hausgemachte Gnocchi
Pesto-Blumen-Brot
Zoodles mit nussiger Tomatensoße auf Spinat
Spargel in Parmesankruste
Kinderpunsch selber machen
Milchreis mit Zimtrhabarber
Rezepte für leichte Gerichte
Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier!
Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!