Ob man Kohlrabi kocht, dünstet oder roh isst, das Gemüse schmeckt sehr gut und ist dazu auch noch supergesund! Wir haben hier eine von vielen Möglichkeiten für Euch Kohlrabigemüse zuzubereiten.
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Zutaten
Zubereitung
- Die Kohlrabi in feine Stifte und ein paar Blätter in feine Streifen schneiden.
- Alles in der Gemüsebrühe bissfest dünsten und mit Mehl ein bisschen andicken.
- Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Sahne und Zucker abschmecken. Gehackte Petersilie darüber streuen.
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KategorieBeilagen
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