Beeren

Himbeer-Quark-KuchenVon Anna-LenaWie schön es ist, seinen Lieben mit einem besonderen Kuchen zu sagen, wie gern man sie hat! Und wie wäre es dafür mit einem Himbeer-Quark-Kuchen? Er ist einfach zu backen und dank der verschiedenen Schichten trotzdem etwas ganz besonderes!

Himbeer-Käsekuchen mit StreuselnVon LauraKäsekuchen ist für jeden Anlass eine gute Idee. Damit es aber nicht langweilig wird, gibt es heute eine Variante mit Himbeeren und Streuseln. Diese bildet die perfekte Mischung aus fruchtig und knusprig und ist dadurch im Handumdrehen aufgegessen. Ein Glück, dass die Zubereitung des Himbeer-Käsekuchens mit Streuseln wirklich einfach ist. So kann zu jeder Zeit für Nachschub gesorgt werden.

Apfel-Beeren-StreuselkuchenVon Fränkische RezepteSoll es heute Apfelkuchen geben oder doch lieber Kuchen mit frischen Beeren? Manchmal ist es wirklich schwierig, eine Entscheidung zu treffen. Mit diesem Rezept für Apfel-Beeren-Streuselkuchen entscheiden wir uns einfach für eine Mischung aus beidem und bestreuen das ganze noch mit knusprigen Streuseln. Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren!

Sunrise SmoothieVon LauraSmoothies sind nicht nur optimal, um viele Früchte zu verarbeiten, sie können auch noch wirklich toll aussehen. Wie du diesen zweifarbigen Sunrise Smoothie am besten zubereitest, zeigen wir dir hier. Um einen möglichst schönen Kontrast zu erzeugen, eigenen sich Mango und Erdbeeren besonders gut. Jedoch kann auch gerne anderes Obst verwendet werden.

Brombeer-Bananen-SmoothieVon Fränkische RezepteWas gibt es Besseres als frische Brombeeren aus dem eigenen Garten? Mit diesem leckeren Brombeer-Bananen-Smoothie kann man diese direkt zu einem erfrischendem Getränk verarbeiten. Er passt gut zum Frühstück oder auch als kleine Auszeit für zwischendurch.

Panna Cotta mit ErdbeerenVon Fränkische RezepteUnser All-Time Favourite unter den Desserts: Panna Cotta muss man in diesem Sommer unbedingt mal ausprobiert haben. Unsere Variante mit Erdbeer-Kompott gibt dem Klassiker eine fruchtige Note, die einen von kilometerlangen Stränden und dem letzten Urlaub in Italien träumen lässt. Auf zum nächsten Erdbeerfeld!

BlaubeertarteVon Fränkische RezepteAm besten schmeckt sie noch etwas warm mit einer großen Kugel Vanilleeis: Diese Blaubeertarte mit klassischem Teiggitter ist nicht nur hübsch anzusehen, sondern überzeugt auch durch ihren fruchtigen Geschmack. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Erdbeer TiramisuVon Fränkische RezepteEines unserer liebsten Desserts im Sommer ist dieses fruchtige Erdbeer-Tiramisu. Es besteht aus leckerem Biskuit, einer luftigen Creme und frischen Erdbeeren und schmeckt einfach fantastisch! Am besten schmeckt es, wenn man es am Vortag zubereitet und im Kühlschrank Zeit zum Durchziehen gibt. Ganz große Empfehlung - so schmeckt Sommer für uns :)

Lillet® Wild BerryVon Fränkische RezepteDieses kultige Trendgetränk sieht man in diesem Sommer in vielen Bars und auf Gartenpartys: Lillet® Wild Berry überzeugt seine Fans durch seinen fruchtig-frischen Geschmack. Da der Alkoholgehalt nicht zu hoch ist, passt es gut auf eine sommerliche Grillfeier mit Freunden. Das Rezept ergibt ein Glas und kann dementsprechend einfach hochgerechnet werden. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Pink DrinkVon Fränkische RezepteDer Pink Drink ist das Trendgetränk des Sommers: Geschmackvoller Früchtetee, frische Erdbeeren und leichter Kokosdrink gemischt mit einer fruchtigen Note Holunder. Das perfekte Getränk, um es auf dem Balkon oder im eigenen Garten zu genießen!

Erdbeer-Rhabarber-CrumbleVon Fränkische RezepteWir lieben die Mischung aus süßen Erdbeeren und säuerlichem Rhabarber und zaubern in der Saison viele Marmeladen und Kuchen aus diesen beiden Komponenten. Diesmal haben wir etwas neues probiert: Ein Erdbeer-Rhabarber-Crumble. Fruchtig-frischer Obst-Boden und mit leckeren Streuseln im Ofen überbacken - ein Traum! Unsere Empfehlung: Frisch aus dem Ofen mit einer Kugel Vanille-Eis genießen!

Versunkener ErdbeerkuchenVon Fränkische RezepteErdbeerkuchen geht einfach immer! Diesmal haben wir diese superschnelle Variante ausprobiert, bei der die Erdbeeren im fluffigen Teig versinken. Puderzucker drüber & fertig! Wer mag, kann dazu natürlich gerne ein Vanilleeis oder eine Portion Schlagsahne essen. Unser neuer Lieblings-Kuchen, wenn sich spontan Besuch ankündigt & es mal schnell gehen muss!

Beeren sind die kleinen Powerfrüchte aus dem Frankenland! Sie sind nicht nur lecker, sondern auch wahre Nährstoffbomben. In Franken haben wir das Glück, eine große Vielfalt an Beeren genießen zu können: von saftigen Erdbeeren über süße Himbeeren bis hin zu prickelnden Johannisbeeren. Die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt: Ob in Desserts, als Getränk, in leckeren Kuchen, in selbstgemachter Marmelade, als Sirup oder einfach pur als Snack. Hier findet ihr inspirierende Rezepte und spannende Infos, um das Beste aus diesen kleinen Wundern der Natur herauszuholen. Pssst, wir haben auch ein paar Tipps, wie ihr Beeren am besten pflückt und lagert!