Leicht
Klassische Weihnachtssuppe mit Toast-Sternen
Weihnachtliche Glühwein-Pflaumen
Christstollen Knödel
Einfache Zimtschnecken-Plätzchen
Cremige Zwiebelsuppe mit Speck
Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln
Einfaches Kürbis-Gulasch
Blätterteigstangen mit Kürbisdip
Apfelkuchen mit Vanillepudding-Schmand-Creme
Pikante Gnocchi-Pfanne mit Paprika & Hähnchen
Bierfleisch mit Semmelknödeln
Apfeltarte mit Mandelcreme
Pulled Schäuferla Burger
Pulled Schäuferla
Zum Grillen: rauchige BBQ-Sauce
Fränkische Kartoffel-Spatzen-Suppe
Fruchtiger Beeren-Aperitif mit fränkischem Wein
Pfifferling-Rahm-Suppe
Paprika-Rahm-Schnitzel aus dem Ofen
Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße
Rezepte für leichte Gerichte
Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier!
Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!