Leicht

Rahmkuchen

Zitronenkuchen ohne Backen

Wildkräuter-Quark mit Spitzwegerich

Omas saftiger Aprikosen-Kuchen

Rosmarin-Kartoffeln

Spaghetti mit Hackfleischbällchen

Aprikosen-Tarte

Einfache Pilzpfanne

Papas Erdbeerquark

Gebratene Pilze

Pilze grillen: Champignons vom Grill

Pasta Jäger Art: mit cremiger Pilz-Soße

Rhabarber-Kirsch-Schnitten

Radieschen-Quark

Einfacher Kirschkuchen mit Mohn

Käsekuchen ohne Boden

Schichtdessert mit Johannisbeeren

Fruchtiger Rhabarber-Likör mit Vanille

Gefüllte Frühstücksbrötchen mit Ei und Speck

Breite Nudeln mit Mohn

Cremige Bärlauch-Soße

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!