Leicht

Cremige Zwiebelsuppe mit Speck

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln

Einfaches Kürbis-Gulasch

Blätterteigstangen mit Kürbisdip

Apfelkuchen mit Vanillepudding-Schmand-Creme

Pikante Gnocchi-Pfanne mit Paprika & Hähnchen

Bierfleisch mit Semmelknödeln

Apfeltarte mit Mandelcreme

Fränkische Burger mit Pulled Schäuferla

Fränkisches "Pulled Schäuferla"

Zum Grillen: rauchige BBQ-Sauce

Fränkische Kartoffel-Spatzen-Suppe

Fruchtiger Beeren-Aperitif mit fränkischem Wein

Pfifferling-Rahm-Suppe

Paprika-Rahm-Schnitzel aus dem Ofen

Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße

Rahmkuchen

Zitronenkuchen ohne Backen

Wildkräuter-Quark mit Spitzwegerich

Omas saftiger Aprikosen-Kuchen

Rosmarin-Kartoffeln

Rezepte für leichte Gerichte 

Auch wenn die Franken deftiges Essen lieben, kann eine leichte Mahlzeit niemals schaden. Gerade bei sommerlichen Temperaturen oder spät am Abend, kann uns das Essen manchmal schwer im Magen liegen. Muss es aber nicht! Denn leicht essen geht auch auf fränkische Art. Luftig leichte Gerichte voller gesunder Nährstoffe und Geschmack findest du hier! 

Leichte Gerichte zum Abnehmen, zum Abendessen oder für den Sommer: die fränkische Küche bietet viele Alternativen zum deftigen Braten. Von Erbsenpüree, über Fischfilet bis zum Hefezopf – entdecke gesunde, schmackhafte Rezepte und lass dich von Frankens leichter Seite inspirieren!